从四川冒菜加盟店持续盈利分析做绿色餐饮"冒菜加盟"的必要性

se7en · 发表于 2016-8-13 09:48:03

四川冒菜是国内非常流行的一道小吃，烫起来爽口、吃起来享受，是冒菜吸引顾客的两大法宝。就在冒菜越来越受欢迎的时候，想要做冒菜加盟店的人也越来越多。但是，在加盟之前，人们就会有一个疑问，冒菜的利润如何？
作为民间美食，冒菜的利润还是相当丰厚的。冒菜的总成本只占售价的50%以下，只要每天卖出一定的份数，收入还是非常可观的。当然，在众多冒菜之中，还属好汉冒菜的利润最佳。

首先，选的位置紧邻大学的宿舍区，而且是在学生去宿舍的这条路上。大学生每天早上上学时间比较紧，无暇注意我的门店，也不会光顾，反之放学了，时间不紧，晚上吃冒菜很正常，光顾小店的顾客就会很多。
紧贴社区
其次，小店距离周边的两个社区也不远，步行最多十分钟就到了。这是考虑顾客群扩大的问题。因为大学有寒暑假，一年有三个多月的假期，如果不临近社区，等大学放假了，这一年少做3个月的生意，收益少不少呢
另外，选择的社区也是之前益品天下加盟总部传授的经验，主要选择的是流动人口多、年轻人多的社区，冒菜这种小吃，特点就是便宜、快捷，口味丰富，受众面广，一般人都爱吃。而大学区基本上远离市中心，周边社区房租相对便宜，也符合流动人口、刚刚毕业大学生租赁需求。

远离便利店、超市
第三，远离便利店、超市。很多人吃”益品天下”冒菜都喜欢喝饮料，业内人都知道饮料也是冒菜小店赚钱的一个渠道，如果挨着便利店近，顾客肯定会到便利店买饮料、酒水，无疑降低了小店的利润，反之顾客购买不方便，就肯定会在店里消费，利润自然也就提升了。

这些做好了冒菜利润高已经是行业内不争的事实，只要做得好，改变现有的经济状况完全不是问题

在连锁餐饮竞赛如火如荼的今日，现在很多的冒菜加盟店却并不寻求发展速度与开店率，而是把重心放在了加盟店的存活率上，很多作为国内酱香冒菜创始者，他们凭仗对加盟店认真负责的方针，依托线上与线下资本的结合，有用的保障了加盟商继续、合法的盈利，吸引着很多餐饮创业者的眼光。