影响奶茶加盟店业绩因素和提高客流量方法分析

我心依旧 · 发表于 2016-9-6 09:48:49

在这个奶茶行业的旺季，各个奶茶店的老板都不会放过这个赚钱的机会。哪些因素有利于奶茶加盟店发展？详细这个问题是很多老板一直想知道的问题。下面，小编就来具体分析下这个问题吧！
消费者到奶茶加盟店消费，基本的需求是奶茶的需求，再上一层次的需求是对环境的需求，消费者消费奶茶的同时其实也在消费环境，因而好一点的奶茶加盟店在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情，因而享受好的服务是消费者更上一层次的需求。当然也并不是只要服务好就万事大吉了。要让消费者对奶茶加盟店流连不返，必须在文化上下功夫，要有自己的独有文化氛围。

1、坚持薄利多销的原则。
2、除了冷、热饮外，可以适当增加地方小吃作为利润增长点。
3、要加强对营业员的培训，让顾客在最短时间内拿到所需奶茶。
4、选址很重要，一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。
5、要严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品不过夜。
6、最好选择加盟形式，这样可以在最初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。

二、奶茶文化吸引客户的方法
1.音乐
饮品店质量加服务已无法让顾客心动，走在路上，坐在车上，在家里我们都喜欢放上一首优美的音乐，音乐已经成为我们生活中不可缺失的部分。奶茶店经营者需要看到这点，在店内播放上优美的音乐，顾客即使在排队等待也不会觉得时间那么难熬。
2.电子屏或者精美的海报
耳朵听着优美的音乐，那眼睛呢，为了照顾顾客的眼睛，经营者可以在店铺墙壁上挂上介绍产品的精美海报或者挂上一台液晶显示屏来介绍产品，让顾客在进店后有内容可看。
3.别致的杯子
看见别人捧着别致的奶茶杯，你是否会多停留一下，所以在奶茶店使用别致的奶茶杯会给留住大量的顾客。
4.娴熟的操作
当你进店后看见操作员娴熟的操作动作，特别是在使用雪克杯时你是不是决定是一种享受，这样的店铺我想大部分人都是喜欢的
5.干净整洁的环境
当你走进一家奶茶店，你可能不是真的打算去消费，但是看到整洁干净的环境，是不是有坐下来喝一杯的冲动，我想很多人都有这样的冲动，所以一家干净整洁的店铺是留住客户的一个重要因素。

时代在改变，人也不能停留在老的观念，需要与时代一同进步，正所谓落后是要挨打的，让奶茶店融入新的元素，给予其新时代的活力。那么多的奶茶品牌店，单凭饮品店的质量和服务已经不太容易牢牢抓住客户了，明明饮品味道也不错，服务态度也好，地段也适宜，怎么就生意没有得到提升呢？其实，随着时代的发展，人们不仅限于物质生活水平，对精神生活的追求也更加注重了。