重庆火锅米线加盟开店如何安然度过淡季

永远幸福 · 发表于 2016-10-7 22:42:48

重庆美食历来倍受青睐，素有“美食之都”之称。2014年重庆美食界的新起之秀——火锅米线浮出“江湖”，其传承渝派饮食文化，将火锅与米线相融合，打造出重庆新一代“名小吃”，受到广大市民青睐。而找项目的人都知道餐饮业是相对风险低的行业。在庞大的餐饮业中，又有很多分门别类，而重庆火锅米线加盟项目便是其中之一。

重庆火锅米线加盟店到了冬季如何经营呢？炎炎夏天即将过去，重庆火锅米线加盟店生意火爆的场面渐渐转淡，如何迎接冬季的到来，如果重庆火锅米线加盟店没有特色或许只能关门大吉，很多重庆火锅米线加盟店老板发愁该如何经营冬天淡季，而接下来华飞餐饮培训将要告诉大家的是重庆火锅米线加盟开店如何安然度过淡季；希望能帮助到更多的朋友！

重庆火锅米线加盟店平安过冬招数一：增加套餐和零食。
除了酒精，让人感觉温暖的还有热气腾腾的套餐，天气冷的时候，顾客选择吃的意愿会比喝的更大。而且更喜欢吃浓重一点的口味。增加附属产品，如蛋挞、爆米花等热食，还可以提供丰富的茶点、三明治等食物。只要温暖了消费者的心，冬天就很快会过去的。

重庆火锅米线加盟店平安过冬招数二增加热饮。
已经几乎成了所有冷饮店的第一选择。主推多款热果汁，并且搭配重庆火锅米线，一起销售。用热饮造势，轻松地过了冬，很多顾客在冬天的时候光顾，直接就点热饮。

如果是一个没有创意重庆火锅米线加盟店平安过冬的战术就是关门大吉了，想在市场上的长远发展的经营者一定不会选择这样的做法，在这个冬天真正来临之前，选择一个最是自己的方法，让你的重庆火锅米线加盟店“火热”起来。