无辣不欢，西施重庆火锅米线加盟开启味蕾狂欢之旅

宝丽金 · 发表于 2016-8-7 10:06:11

谈到吃辣，四川首当其冲，作为全国最能吃辣的省份，四川人在吃辣这件事上从来不谦虚。同样，无辣不欢的四川人也是对辣椒最有研究的一个群体，闻名中外的川菜暂且不提，香辣四溢的火锅也搁置一边，单单是四川的辣味小吃，就数不胜数。蜀地还独有一种特异功能，那就是无论什么美食传到这里，都会被人民升级成为另一种独具地方风味的美食。因此，当火锅米线传入四川时，智慧淳朴的劳动人民对其进行改良加工后成功制作出另一种美食——火锅米线。

   西施火锅米线作为火锅米线创导品牌，对辣也有着独到的见解。西施火锅米线主张的辣讲究外刚内柔，辣则刚而不压柔，柔则香而不抑刚，所谓刚柔并重，有刚有柔，既辣且香，香中带辣，辣中有香，同时还有一股麻味，三种味道混合起来回味无穷。西施火锅米线基于曾成都人这种对辣几乎本能的敏感，巧妙的将成都火锅与郫县豆瓣相结合，再加入本地醪糟，打造出川派酱香型口味，这样的辣不似重庆的麻辣，反而相得益彰，受人喜好。

   西施火锅米线以辣为主要口味，再从其中发散出麻辣、香辣、酱香这三种味型，辣的程度依次为特辣、重辣、微辣，另外还专为不吃辣的食客设计了清淡口味的火锅米线。不仅如此，西施还特制海鲜辣卤，满足不同食客的辣味需求。
西施火锅米线不仅在产品上体现出辣，还在装修上以辣为主旋律，塑造天府之国独有的辣文化。在辣晕了双楠店，墙面全部采用手绘，代表辣的红色为底色，搭配辣椒、大葱等元素，整体是重口小清新的风格。

      四川人无辣不欢的饮食习惯已经慢慢辐射到全国各地。无论是郫县豆瓣酱还是火锅，中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道，中国也成了一个名副其实的辣椒大国：辣椒种植面积居世界第一。西施火锅米线就是川味的代表，也是无辣不欢的饮食文化的代表。
无辣不欢，是西施火锅米线一直以来坚持的口号，同时辣晕了也在身体力行的实践着这个口号。西施现已开启味蕾狂欢之旅，面向全国招商加盟，势必将此次辣味之旅进行到底。