冷饮市场消费升级对冰激凌加盟店的启示

Alexander · 发表于 2016-9-17 07:42:56

最近几年，人人都在说的“消费升级”到底是什么？最通俗的答案是:人们正在买越来越贵的东西。就拿冷饮行业来说，几年前一两元钱的冰棍很多人都吃得不亦乐乎，而现在一盒冰淇淋却动辄要花几十到上百元，这就是大众消费升级的一种表现。对开冰淇淋店而言，“消费升级”还有一个更深层意思：如果企业能生产更加高端、更加大气、更加独特、更能满足消费者需求的商品，就能抢占市场。
随着大众消费水平的提升，冰淇淋高端化是当前趋势。不过要想实现高端化有两个方面必须做到:一是品质，二是颜值。

先看品质！冰激凌品牌应抓住韩潮先机，在产品品质上下功夫，用新鲜营养的原料制作冰淇淋产品，保证其品质才能获得广大消费者的好评。此外，冰激凌加盟店的其他爆款产品，如雪乐系列、冰淇淋雪顶系列等更多茶饮产品，也可以在严苛的选材和制作工艺下，征服无数挑剔的舌尖，最后成为市场火爆的代表。

再看造型！吸引消费者的冰激凌加盟店总有一个独特，具有鲜艳色彩的店面招牌。关于冰激凌加盟店的装修设计，此时就需要冰激凌品牌总部的专业空间设计师，让他们为您的冰激凌加盟店设计吸引年轻时尚消费群体的门店，让你的冰激凌加盟店在市场中脱颖而出。

为了实现“消费升级”，有的企业选择花昂贵的代言费请明星坐镇；有的企业选择找著名的广告公司进行推广；还有的企业，选择从自身产品出发，不断提升产品口感、工艺和造型等来获得消费者的认可，最终通过用户口碑达到“消费升级”的目的。笔者认为，冰激凌品牌应打造的是内功，踏踏实实练好内功，再寻求扬名才是持久发展之道！