论面包加盟店应该如何正确选址

鲜贝露 · 发表于 2016-10-17 15:11:13

据调查显示，我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度，2009年已近900亿的产业规模；2010年至2015年平均每年的产业规模达到千亿以上，尤其是二、三线城市，还将连续30年保持30%的高增长。如今，越来越多的人开始选择加盟面包店的方式来进行创业，今天小编就来告诉大家，开面包店加盟该怎么选址。

面包店在城市社区第一轮圈选之后，我们要对社区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估，在这里我们把这三大维度可以理解为社区某产品服务需求状况、社区某产品服务的供给状况、还有未来的供需状况。就是要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息，发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解，这个了解不仅仅是对选址，对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。

我们要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。面包店的位置影响着生意的好坏，如果在选址上，能拿到城市商圈繁华地带，可以说，开面包店就成功了百分之八十，因为店的地理位置在很大的程度上决定店的人流量。对于具体店铺的评估，主要区从外部性和内部性入手，所谓外部性是指店址外部的环境，包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标，必须要做较长时间和周期的实地调研工作，才能取得较高的信度。

想要开一家收益的面包店，每一个从事面包连锁行业的店主需综合考虑选址方面的问题。结合自己面包连锁店在当地的周边环境，找到合适发展的店面，那么您一定能够在行业内更快的获得流水。