快餐市场现拐点，加盟阿呦饭团烧小吃项目迎契机

老木子 · 发表于 2016-4-1 13:02:28

据媒体报道，随着休闲餐饮、团餐、外卖等餐饮形式的活跃，多年来一直呈现爆发式增长的快餐实体店开始遭遇市场瓶颈，肯德基上半年业绩下滑和麦当劳选择关闭部分地区店铺，这些市场现象都充分说明了快餐实体店的行业拐点出现了。此时阿呦饭团烧餐饮加盟项目却迎来了自己的发展契机，甚至借机抢占了部分快餐市场，它是如何做到的呢?

业内人士称，传统快餐巨头生意之所以下滑，是因为租金、人工成本、综合性成本等都在不断飙升，远远超过营业收入的增长，在此情况下，小而美的餐厅更受到大家的欢迎。专业人士曾对同一个品牌的全部门店做过一次调查，发现几十平米的门店比一两百平米的门店投入少一半，但是效益却更好。加盟阿呦饭团烧小吃项目，店面虽然只有十几平米到几十平米不等，但是生意却并不比上百平米的店面效益差。

首先阿呦饭团烧针对创业店、标准店、旗舰店不同的店型进行了产品结构的优化，创业店以特色饭团烧、营养卷饼、寿司饭团烧、特色小吃等主食为主，满足大多数消费者的日常饮食需求;标准店增加了特饮系列、甜品系列、寿司系列、台式丸烧、布丁系列等，因为店面面积有所增加，所以增加的产品系列也基本能满足店食顾客的需求;旗舰店相对来说产品更丰富，几乎将台湾特色小吃悉数收入囊中，增加了时尚蛋包饭、新派饭团烧、神户牛肉饭、沙拉饭团、盆栽慕斯甜品等，不管是正餐，还是休闲小吃，都能满足所有顾客的需求。不同的店面对应不同的产品线，让加盟阿呦饭团烧小吃的投资者都能得到最大的收益。

阿呦饭团烧相关负责人认为，阿呦饭团烧之所以能在恶劣餐饮市场环境中不退反进，和与时俱进的经营方式不无关系。团购、外卖、微信等营销方式已经无孔不入的渗透进了我们的日常生活中，阿呦饭团烧自然也不能落后，在总部的指导下，各地合作店也都纷纷加入了当地的团购、外卖等知名网站，新的销售途径带来的收益甚至高过实体店的经营额。这也是小店面的收益高过大店面的原因所在，投入降低一半，但是收益却丝毫不少，只因为它的销售途径发生了变化。

相关专业人士还指出，中央厨房的建立也能很好地缓解快餐市场此时的瓶颈问题，因为中央厨房不仅能够保证稳定的供应，而且良好的物流体系还能保证原料的新鲜和安全。阿呦饭团烧总部作为业内一流的餐饮公司，其中央厨房经过多年发展已经很完善成熟，在品牌发展过程中也起到了很大的作用。

快餐市场正在经历考验，同时也迎来契机，加盟阿呦饭团烧小吃项目，就能有效避免市场风险，趁机进入中国的快餐市场攫取自己的第一桶金。