酒水饮料涨声起成本压力成借口

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自贵州茅台上月宣布提价以来，酿酒饮料板块涨声不断，上游原材料价格提升也成为众口一词的涨价理由。不过有业内专家直言不讳：成本压力是虚，利益驱动才是实。酒水饮料的涨价风是否会刮到更多行业领域?集体调价是否预示通胀信号的释放?为此记者采取走访卖场及咨询业内资深专家等方式一探究竟。

　　乳制品行业上市公司近日加入涨价大军。继光明乳业的部分产品提价后，业内又弥漫起三元股份、新希望旗下部分乳品跟涨的消息。此前酿酒板块的贵州茅台、五粮液、燕京啤酒等已经先涨一步，此外雀巢、可口可乐、农夫山泉等也相继公布涨价计划。值得注意的是，几乎所有公司都将涨价原因归结为原材料价格上涨，对于软饮料行业而言，不断攀升的糖价被称为主要诱因，对此业内不少人士表示质疑。

　　高端酒越涨越好卖

　　“涨价跟通货膨胀关系不大，现在成本在高位的公司很少，原材料上涨只是一个借口，实质是利益驱动。”国信证券分析师黄茂告诉记者，很多公司都有成本上升的压力，只是有的采取加强管理、内部消化的方式解决，而明确涨价的都是定价权较强、品牌知名度高的少数公司，大部分则选择观望。

　　另有分析人士指出，提价数量最为集中的白酒板块对原材料价格并不敏感，“如果是产品原辅材料价格上涨的压力，那为什么提价的都是高端白酒和二线龙头，对成本敏感度高的低端白酒反而按兵不动?”国家统计局统计显示，2009年，食品饮料行业收入同比增长17.7%，利润总额同比增长29.7%。其中白酒收入同比增长30.5%，利润增长25.7%，在各子行业中表现最好。

　　“从深圳经销商方面来看，高端白酒的货源很紧张、供不应求”，中投证券分析师黄巍告诉记者：“高端酒价格提升没有影响市场销量，贵州茅台现在一件都拿不到，五粮液的则相对容易些。”记者走访深圳几大卖场时，烟酒柜台的售货员表示，贵州茅台、国窖1573都很好卖，商超为了带动人气在节前还给出小幅优惠，部分品种都出现了断货。

　　乳业公司谨慎调价

　　与白酒公司不同的是，乳制品原料涨幅较为明显。资深乳业专家王丁棉告诉记者，“乳业公司调价行为和通货膨胀有关，但主要是市场主导，现在成本压力比较大。”据王丁棉介绍，从2009年7月到现在，半年来我国原奶收购价已经从1.78元涨到3.6元以上，已经翻了一番，创出几年以来的新高。而在广东地区，由于生产成本高、产奶量低等原因，价格甚至超过了4元/公斤。

　　王丁棉同时强调，原奶价格高位或将持续几个月，但是属于阶段性上涨，预计2010年5、6月左右市场将恢复产销平衡。据其分析，原奶这一轮涨价主要是因为前期国际奶粉大涨，国内市场判断失误囤积了高价库存，此外下半年以来市场快速复苏、适逢北方奶源区过冬，原料供不应求。除了原奶价格以外，乳业产业链上的运输、能耗等环节成本也出现增长。光明乳业公共事务总监龚妍奇表示，该公司2009年仅在物流一项上支出就增长了10%。

　　“乳制品行业产品价格2010年将出现大调整，但集体涨价的局面目前不太可能形成，”王丁棉认为，现在打出提价旗号的是区域市场的强势品牌，很多产品想提价但是不敢提。复旦大学经济学院教授李忠伯也表示：“节前乳制品、奶粉继续调价的可能仍不能排除，但涉及范围和涨幅不会太大，此外不排除经销商以成本上升为由提价的可能。”

　　国家信息中心经济预测部宏观经济研究室主任牛犁分析，因为过去一年国家实施比较宽松的货币政策，通货膨胀的预期比较强烈，但从总体上来看，粮食食品多年丰收、库存充裕，不至于出现严重的或者恶性的通货膨胀上涨。