冰界市场翘楚以待，冰雪童话冰淇淋喷薄而出

洛丽塔 · 发表于 2016-3-25 09:02:06

　　近年来，冷冻饮品在国内食品行业中发展迅猛，中国庞大的冷饮市场招引众多淘金者追逐。目前市场上，哈根达斯和冰雪皇后形成两大垄断品牌，但由于价格居高不下，令众多消费者可望而不可即，当下市场急需物美价廉的冰中尤物出现，来打破这种曲高和寡的高消费局面。于是，冰雪童话开始走入寻常百姓家，成为备受追捧的新兴“冰宠”。　　

　　自90年代以来，中国的冰淇淋乳品生产以每年10%的速度递增，10年内冰淇淋产量翻了12番，品种从几十种增至几百种。加之近年来全球温室效应加强，各地气温增高；人们生活水平提高；流动人口和外来人口不断涌入城市，强劲的消费主力使冰淇淋开始成为追逐浪漫的平常消费，从过去的解暑降温转型为不分季节的惯性消费。目前冰淇淋产品消费趋势大概分为以下3种趋势：　　

1、随着冰淇淋产业的发展壮大，产量空前增加，市场急剧扩大，人们对冰淇淋要求越来越高，而且对风味、品种、色泽、包装、价格方面日益挑剔。
2、当今食品市场倾向于“健康消费”，消费者虽然喜欢吃冰淇淋，但作为热量过高的高糖、高脂、高油类冰淇淋，很多人考虑健康因素而不敢过多尝试。因此低热量健康冰淇淋成为消费者广泛关注的潮流。
3、从解暑降温向不分季节的休闲享受转型，具备休闲食品功能，成为零食的一大类别。

　　鉴于冰淇淋市场存在以上多种性征，而现有的冰淇淋品牌只占领了整个市场的冰山一角，冰雪童话冰淇淋审时度势，应运而生，掌握市场脉搏，抓住财富机遇，推出各种独具魅力的冰淇淋产品，成为市场上裹挟财富的待喷火山！