便利店向左转向右转直营还是加盟？

糖小语 · 发表于 2016-4-13 11:18:29

东莞的便利店以其起步早，数量多，竞争充分一直被奉为行内“标本”。但后起的成都WOWO即将上市，大有赶超之势。经历OK店撤出，上好引入风投，加盟商风波等事件后，东莞便利店是否走到求变的十字路口，本报特推出“问道”系列报道，敬请垂注。

成都“WOWO”便利店日前对外宣称：该公司目前在美国上市已经进入监管机构审查阶段，年内将实现在美国整体上市。不出意外，WOWO有望成为中国第一个上市的便利店企业。

消息传出，引起东莞业界一片哗然。一向稳扎稳打但是发展迅猛的东莞便利店，已经成为“中国便利店的标本”，其店铺数量、发展速度及创新能力，堪称行业典范。然而，WOWO的上市行动，触动了东莞便利店大佬们最敏感的神经：一家发展仅5年的西部便利店企业，已经开始利用资本市场的助推意欲大展宏图，东莞便利店，却依然在一片“红海”中苦苦搏杀，十年来从未间断。

从种种迹象看来，经过近十年的跑马圈地，东莞便利店如今正站在发展的十字路口。进攻太难，守土不易，何去何从，成为艰难的抉择。

东莞大的便利店系统有三大家，美宜佳、天福和上好。上述三家企业的店铺数量均在1000家以上，即便在全国，其规模都能排在前十之列。然而无一例外，它们的壮大过程中，从未出现过外来资本的踪影。

积累还是资本

或许从开辟便利店之路那天起，东莞企业从未想过这个行业会发展到今天这种局面：美宜佳2600余店，天福1100家店，上好1000多家店，还有诸如喜洋洋等小型便利店系统，东莞的便利店品牌密集程度在全国可谓绝无仅有。知名零售业专家顾国建称东莞为全国便利店的“标本”城市。

然而，就是这样一个“大佬”云集的便利店之城，却不得不在2010年初即感受一次被超越的震撼：成都WOWO便利店日前正式拉开上市大幕，美国风投ARC注资1000万美元，WOWO将有可能在今年上半年即在美国整体上市，从而率先成为中国第一个上市的便利店企业。

值得注意的是，WOWO的发展只有5年时间，截至目前店铺数量仅为约300间。而东莞的便利店，历史最长的美宜佳已有12年历史，2600余家门店；天福6年，1100家店；上好8年，1000家店。

上好便利店的总经理周星轲前段时间刚刚去过成都，据他描述，WOWO全部是直营店，它在成立之初起就将上市作为终极目标。“资本的逐利性决定了它要快速上市，否则投资方的利益得不到保证。这也是传统便利店与资本结合的产物。”

与WOWO不同的是，东莞的便利店从成立之初起可能就没有想过上市，即便到了如今的规模，上市，对于这些企业来说，显得如此遥远。“东莞的企业主要还是以原始积累为主，很少引入外部资金，这也跟东莞企业家的低调或者说是传统有关系。”周星轲说。

上好去年引入了FDS（FranchiseDevelopment Service）的风险投资，周星轲透露，“一方面是因为传统的便利店还是需要有外部资金的支持，才能更快更好地发展；另外，我们这家风投公司的掌门人，同时也是亚洲零售业的泰斗级人物，将给我们带来除了金钱以外的诸如管理水平、整体包装等方面的东西。”周星轲还表示，上好引入风投的主要原因也是志在上市。“我们的计划是在深圳的创业板上市，不过，至少是三年以后的事情了。”

另外一家便利店公司天福的董事长欧阳华金也表达了同样的意愿：“公司要发展，依靠之前的自身积累已经不行了，我们正在和几家基金公司在谈，希望最好的结果是上市。”

不过，东莞最大的便利店系统美宜佳便利店有限公司则并不这样认为。该公司副总经理周振兴一再强调，上市与否不是衡量一个便利店的唯一标准，当下需要做的就是开好每一间店。“我们不会引入风投，暂时没有这个必要。”周振兴明确表示。

从三家公司的表态来看，天福和上好是因为扩张需要资金而期望能与外部资金合作，美宜佳则多少因“不差钱”而坚持稳健发展的策略。

即便不追求上市，以规模闻名的东莞便利店品牌依然面临一大困局：珠三角主要城市的便利店密集程度已经形成恶性竞争之势。向省外扩张，成为一个诱人的“红苹果”，但却高不可及。

本地还是异地

采访周振兴的过程中，他向记者明确提出，美宜佳的区位发展策略最重要的一条就是：立足珠三角，做深做透珠三角。“我们暂时不会考虑向省外发展，珠三角以及广东省其他三线城市，还有很大的空间。”

周振兴列举数据为其战略佐证：去年美宜佳开出的615家店中，就有一半在东莞。“在东莞这么密集的地方，还能一年开出300多家店，足以说明还没有到必须向省外寻找市场的时候。”

不过，记者注意到两个现象：第一，在几大便利店巨头开出的店中，很大一部分是属于搬迁店；第二，门对门或者隔壁开店的情况在东莞已经相当普遍。“东莞的便利店已经形成了恶性竞争的局面，而且有越演越烈之势。”零售专家顾国建在上月初的东莞零售论坛上如是表示。

事实上，东莞便利店并非不想走出去，主要的问题在于，走出去太难。即便是美宜佳这种将“立足珠三角”写入公司发展大纲的企业，也曾探索过“走出去”的发展模式，终因困难多多而搁置。

欧阳华金认为，便利店的配送系统决定了它一定得在一个配送圈内进行。“至少，送货的车一天之内要能够一个来回。广东省应该没有问题，即便向外发展，天福也只会选择福建和广西，主要是这两个地方离广东近，东莞的配送中心能在一天内将货物送达并返回。”

周星轲也认为，便利店的异地扩张目前中国还没有特别成功的案例。上海可的便利店前几年进军广州市场，终以失败结束。

异地扩张首先要考虑物流系统；各个区域之间消费习惯也存在很大差异，商品结构很难调整到适合当地人的习惯。“北方买牛奶是一箱箱搬的，广东这边一次只拿几盒。”周星轲说。

外来的和尚难念经。不过，上好已经迈出了这一步。据周星轲透露，上好目前在湖北恩施开了50多个店，成为当地市场占有率最好的便利店。“接下来，我们将可能复制在恩施的发展模式，在其他省份的二三线城市扩张。”

上好在恩施的发展，是与当地一家公司合作，由上好出钱，输出品牌及体系，并控股。而当地的公司负责人力招聘、选址等。“由于他们更懂得当地的市场特点和消费习惯，因此很容易就站稳了脚跟。同样以加盟店的形式发展，但是以直营店的形式管理。也就是说，投资人出钱之后，他就可以不管了，店里的销售和日常管理是由总部的人负责，投资者当‘甩手掌柜’。这也跟恩施的城市特点有关系，区域小，市场集中，管理成本不会太大。”周星轲说。