奶茶加盟---你应该知道的里子

水菜丽 · 发表于 2016-4-20 15:34:38

  关于奶茶加盟，实际操作需要注意的。我国的奶茶加盟行业就像升空不久的火箭，正处于高速发展阶段,然而机会与风险并存,大家都想着又快又简单赚钱，从大环境来看，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进辛辛苦苦一阵子，不如上班拿工资的窘境。那么选择好的品牌，让自己多挖些矿，当然是最好的，那么如何对品牌进行择选，从哪些方面进行考量，可以看看杰士休闲驿站给出的建议。

  杰士休闲驿站自2012年起开设第一家门店，自建了产品团队，有成功也有走了弯路的地方，至13年运营了7家直营店，各门店均达到良好且稳定的营收，积累了丰富的运营管理经验，决心将品牌做大做强，开启了招商加盟，在初期对同业的考察中以及结合自己的经验，摸索出一些奶茶加盟行业的几点经验，分享给大家。

  一般各个加盟品牌都会给出一套良好的支持流程:1、商圈门店选址装修；2、人员配备与招募；3、产品定制研发；4、技术、运营、管理培训；5、开业筹备与支撑。这6项基本涵盖了从开一家奶茶店、饮品店的想法，到开业成功的基本加盟流程，各个品牌说的10多项加盟支持，也都是在这6个大类中拆分的，这几项明面上的支撑各家做的都不错，加盟商在了解品牌时，接受到更多的信息也是这些。因为杰士休闲驿站有丰富的自营经验，知道除了明面上的6大类，还要看公司里子的东西。

  主要是以下几个方面：是否有健全的财务管理系统，大到设备采购、工资核算、门店装修，小到桌椅添置，每一笔钱的开支是否能有记有踪，管理层对财务健康状况，现金流状况是否了熟于心，从谈论中能获知一二；完善的人力资源管理体系，公司人员是否经常流动，上个月还在和你聊加盟事宜的销售，这个月就离职了，门店员工流动是否有所储备能够保证无缝衔接；新产品研发与创新能力，现在奶茶饮品花样百出，如果没有自己的产品研发创新能力无法面对市场的变化，比如肯德基新推出了爆珠马蹄饮受到消费者喜爱，公司能不能在其风靡的第一当口模仿完善，或者自己不断开发新品以迎合引导消费者口味；完善的物流配送系统，各门店的原料供应诉求是否能按时到位，合作的物流商户是否可靠；先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系，公司研发出新品容易，难的是是否易于标准化操作和复制，万里之外的加盟商能不能通过网络视频电话宣传册的指导做出一模一样的产品和味道；以及整体营运管理与督导体系等等。还有最重要的一点，不要在意你要加盟的品牌办公地点有多大，装修多豪华，很多只为了赚加盟费的品牌这方面做的非常到位，你要在考察品牌的时候是去感受品牌商的事业心，或是感受到公司蒸蒸日上热火朝天的朝气！前面的做的再好，这一条差了，很快也会走下坡路。

  一点经验之谈，希望帮助加盟商选择好的加盟品牌，也算给杰士休闲驿站打个广告，杰士休闲驿站从2012年创立到今天，坚持做意式半自动的现磨咖啡，坚持原叶手工泡制奶茶，以更低的价格，给予消费者更好的味蕾体验，更好的品质享受，自建产品研发团队，先后打造出受市场认可销量喜人的招牌饮品：鲜金桔柠檬，杰士招牌奶茶，嫩麦抹茶，金麦烧仙草，椰子拿铁咖啡。从一家店到三十多家店，坚持严格选址，为加盟商负责，让加盟商赚钱，完成了从初步摸索到稳步发展这个过渡期，将在重庆、上海、贵阳、昆明、太原、杭州等地开设分公司未来的几年里，消费者将会在各个繁华的街头，宁静的小区，忙碌的CBD看到杰士咖啡、杰士休闲驿站、杰士奶茶如雨后春笋般涌现而出，给予消费者更好的咖啡体验。