蜀一蜀二四川冒菜店加盟提示：经营三变效益自见

汉丽轩 · 发表于 2016-5-31 09:31:17

在冒菜加盟领域，蜀一蜀二原汁冒菜作为清水原汁冒菜开创者，特别注重产品的生态健康和加盟商的存活率。

蜀一蜀二的优势绝对是市场最突出的，他的后期扶持制度在业内比较突出，由总部工厂统一提供的底料保证了全国各大加盟门店味道的统一性，在经营中亦可避免底料浪费，降低底料成本。

那么如何做才能强化营业手段，收获更多利润呢？蜀一蜀二冒菜加盟提示：经营三变，效益自见。

轻装修，重装饰，环境清幽

人气餐厅的主题装修是在潮流的表面下对传统文化的另类回归。在装修上可以采取陈设简练、用色鲜明，令年轻人觉得新潮有趣的装饰风格；或者采用相对柔和的光线、老式风扇和木头色系的桌椅，会勾起顾客对家乡的回忆。

与没有描述性语言的菜品相比，被描述的菜品提升了销售额的27%。有着直白优美的描述性文字搭配菜品展示图会给食客带来终极的感官体验，形容词越多越好。一个充满了阅读性和描述性，顾客对于菜式的兴趣会加倍，而也可以消磨掉等待上菜过程中的无聊时光。做一本有故事的菜牌，真的比装修华丽厚重来得实用。

不同平台，不同通道，合作共赢

蜀一蜀二经营的是冒菜店，却也可以是不一样的冒菜店。这是一个新时代，赚钱的方式不再只是坐等客人进店消费的传统模式。在卖冒菜之余，蜀一蜀二提倡把握手中每天人来人往的客流量和消费者信息，做到卖宣传的双重盈利模式。

蜀一蜀二成都冒菜加盟店在不同的平台，在不同的通道，打造跨界合作模式，实现合作共赢局面。例如：在原汁冒菜店内空白的地方为其他酒水类品牌、周边较特殊产品代言，展示非同行品牌的宣传画册，不仅仅增加了自身门店的产品厚度，更吸引了关注此类品牌的消费者进店消费冒菜，关键是每月还能获得别家品牌支付的展示费用。同理，在办公楼区域和网吧等区域也可与其合作，让别人为我们宣传推广从而增加门店的销售额，我们支付一部分的提成即可。

线上推，线下卖，先舍后得

蜀一蜀二原汁冒菜的线上渠道也在为线下做长远的打算。目前加盟商签约之际，就将赠送开业期间或经营过程中多种广告方式，免费为其申请团购、外卖平台资源；在合作的各大门户新闻平台今日头条、搜狐、新浪的宣传资源均为加盟商免费提供支持和服务。

“先舍后得”是一个门店开业最关键的赢利点。

在经营过程中，蜀一蜀二站在冒菜加盟品牌的角度分析市场，提议加盟商做好“先舍后得”的开业准备。开业的低折扣或者赠送优惠券等活动都是为了在开业之初获得大量的客流量，让客人知道门店的存在和位置，从而保证后期回头客的数量。