蜀一蜀二友情提示：成都冒菜加盟店的门前效应非常关键

仟草佰露 · 发表于 2016-6-24 09:03:38

很多餐饮人都会特别关注门店的装修风格、菜单、服务和味道，关于餐厅的门前效应往往会被忽视。何谓门前效应?简单来说，就是消费者经过你的冒菜店对门店的第一印象，是门店展示出来的是否吸引人的关键因素。

门前效应体现的就是客户信任度，是门店的流动人气，是人均消费价目的一目了然。门前效应对老客户有着潜在的心里暗示，对新客户来说直接影响他们对门店的信任度，关系着他们是否会进店消费。客户的信任度同时也直接关系到他们的消费安全感，对于一个干净清爽，简装修的冒菜店，消费者能够很轻松走进去消费，不会有特别大的心理负担。

这里的门前效应可以从这些方面去创建。

首先，店门口尽量通透，来往行人能够看到店里消费人群的用餐情况，光线要用明亮的暖光，窗户不要封闭，保持通透的餐饮店往往能第一时间让消费者产生安全心理。

其次，冒菜门店前面的气场也非常关键。在冒菜门店里面如果有经常来来回回走动的人群、忙碌的服务员，都能产生安全感;如果门店里面一直很安静，服务员也不怎么走动，门店的气场就很弱，就很难产生有安全感的气场，客户就不会想往里面走。

再次，一个冒菜餐厅必须要让路过的人能很轻易看懂门店卖什么，人均消费是多少，客人才能更安心进店吃饭。因此能在店门口摆放略低于实际价格的展架或者价格牌是最明智的方法。

最后，门店的位置要让人更容易找得到，要处于人流量，客流量繁多的街区之上，切忌因为省房租省转让费把门店置于一个难以找得到的位置。当门店稍微偏僻，距离人流量街区较远，就会有不安全感，客户就不会那么放心进店消费。

蜀一蜀二原汁冒菜用多年的经验提醒加盟创业者，一个值得消费者信任的门店必定亲切温和，有人气的累积，有亲近的气场，有明亮的光线，更有透明的价目展示，如果您依然不明白怎么做，可以多参考蜀一蜀二旗下门店的展示，500余家成功案例完全可以给您想要的答案。蜀一蜀二原汁冒菜欢迎您来店考察!