爵士牛排加盟全球招商中！--忆1993年爵士西餐厅诞生记

叶丽仪 · 发表于 2016-7-13 11:43:11

伴随着一段法语版的《夜来香》，我们沉醉到了过往的回忆中，经典老歌伴着悠扬的腔调，一瞬间就将我们拉回到了小时候。如同置身时空隧道中，细数时间的痕迹，感受历史的雕琢。

那么，70后80后的朋友们，1993年你们都在做着什么？小编作为一个八零末九零初的一代人，93年，还在穿着开裆裤满大街疯跑呢。而70初的朋友，正值大好青春而80后的孩子，也都渐渐的懂事了。

在1993年的青岛台东（现青岛台东商圈），出现了一个西餐厅，一个适合中国式的西餐厅，一个伴随着一代人成长的西餐厅，一个在岛城存在了23年的老牌西餐厅-他就是爵士牛排。这4个字，你们是否有印象？他承载着你们多少儿时甚至年轻时的回忆？他一直都在伴随着你们的成长。现在，爵士牛排已经长大了，他已经成长为一个拥有23年资历的成熟老品牌，一个在全国150多个城市拥有300多家连锁加盟店的大品牌，一个走出中国进军缅甸的国际品牌。

音体广播FM91.5的主持人，雨筝回忆，她吃的第一家西餐厅，就是在台东的爵士牛排。在表姐第一次发工资的时候，去一起庆祝。那个时候，西餐还没有现在这么普及，有些人可能刀叉都不会用。那时候，会有一个餐包，上来之后，将沙拉用餐包包住再吃（那时候就这么会吃！）当服务员上牛排的时候，会提醒顾客，用餐纸挡在胸前，避免热油溅到身上，掀开铁板，盘底还在煎着牛排，服务员会提醒甚至帮忙将糖心的鸡蛋翻面，然后就开始就餐啦。

这一些列过程，你们是否还记忆犹新？小的时候见到这一幕，心里是不是还有点小激动和欣喜呢？现在也许都已经成家立业，事业有成，可年轻时候的一些体验，会成为一辈子的回忆！