浅析成都冒菜加盟市场的战略优势

封尘无息 · 发表于 2016-7-30 09:42:03

成都冒菜的火爆完全根植于地域的土壤，具有极强的地域文化和特点鲜明的美食文化习性。成都冒菜加盟市场的战略优势，从冒菜的毛利、可操作性、制作难易程度、是否易于复制、能否标准化生产、利润空间大不大、无经验无资金能否投资等等突破口去看，冒菜优于成都大多数特色餐饮项目。这一个简操作高盈利的餐饮项目完全满足创业投资者以盈利为目的的需求，因此用名气聚焦产品打开市场大门，用产品征服顾客让其接受和认同成为冒菜争取“成都美食新名片”的最大理由。

关键词：成都/ 冒菜/ 品牌/ 战略/ 优势/
名词释义
成都：这是一个集美食和美人为特色的休闲之都，尤以川菜闻名天下。
冒菜：这是一道汇聚“百菜煮于一碗”的特色小吃，被称为“一个人的小火锅”。
品牌：代表成都本地饮食特点，与美食文化有强关联性，就如同知识产权或IP一般。
战略：一个街边小吃想要成为成都美食新名片的方法和策略。
优势：成都美食尤以“麻辣鲜香”为特色，简操作、低成本、高利润是创业好项目。

成都冒菜的火爆完全根植于地域的土壤，具有极强的地域文化和特点鲜明的美食文化习性。从冒菜的毛利、可操作性、制作难易程度、是否易于复制、能否标准化生产、利润空间大不大、无经验无资金能否投资等等突破口去看，冒菜优于成都大多数特色餐饮项目。这一个简操作高盈利的餐饮项目完全满足创业投资者以盈利为目的的需求，因此用名气聚焦产品打开市场大门，用产品征服顾客让其接受和认同成为冒菜争取“成都美食新名片”的最大理由。

成都冒菜加盟市场的优势架构：
1、结构简单
冒菜不管是从经营方面看，还是对于消费者来说都是一种结构简单，操作简单，价格低廉，美味又好吃的餐饮小吃，消费者架构上也比较清晰和简单明了，能在短时间内让消费者认同并喜欢。
2、菜品拉动力强
冒菜荤素皆可，近百余种菜品可选，清水煮菜，高汤调汁，美味和健康双重特性衔接非常紧密，能够拉动从10岁到60岁之间的所有消费者认可，没有年龄、职业、身份、饮食习惯的限制。
3、形象亲民，无需过多宣传
冒菜是一种平民化产品，价格适中，味道适中，色香味俱全，作为主食或者待客请友都可以，并不需要过多去塑造这一菜品的品牌形象，能节约经营者的传播推广费用。
4、门店成员易管理
一个标准的冒菜经营门店，操作性质很标准，烹饪过程很简单，相应的门店的成员结构同样简单，一个服务员，一个收银员，加一个冒菜师傅即可创造利润最高点。

成都冒菜加盟市场7大优势：
冒菜这一美食名片在近些年从成都扩展到了全国各省市区域，几大产品优势成为了冒菜加盟行业发展的最强战略。
1、无厨师
一般的加盟门店均是标准化配备，标准化培训，轻松上岗营业，不需要厨师;
2、低成本
原材料比火锅更快捷更简单，已经实现“省时省力省成本”的终极要求;
3、简加工
冒菜门店无需单聘厨师，没有餐饮经验的创业者，也可短时间学会操作技术;
4、便捷管理
总部将统一服装，统一口味，统一配送底料，全国所有加盟商将保持一致的管理体系;
5、投资少
一个冒菜门店只需要8-10万的启动资金就可以开出一家门店，资金需求并不大;
6、利润高
冒菜的底料成本只占总体营业额的6%，毛利润却可以实现60%的标准，纯利润最高可到35-%45%之间;
7、工艺高
冒菜结合现代工艺，严格控制底料炒制、发酵的温度和时间;使底料既能发挥养生功效，口感更能保证辣而不燥，口感醇厚，回味绵长。

成都冒菜加盟市场的战略优势，冒菜本身的“麻辣鲜香”“天下食材皆可冒之”的特色就是从成都本土文化出发，从成都主要饮食习惯和风土人情中提炼出来的关键点。