全国面馆加盟在改革的餐饮市场中颠覆致富之路

厚德载物 · 发表于 2016-8-26 09:31:35

如今的餐饮市场每天都在上演创新和改革，团购平台、外卖平台、餐饮O2O、互联网+、微营销、自助炒菜、智能午餐机、机器人、另类外卖组成了一个全新的餐饮江湖。现在的全国面馆加盟市场研发出了各式各样的新武器，面对餐饮致富商机，颠覆式的发展之路势在必行。

餐饮历经几千年，未来还有千年的发展前景，是唯一一个不会衰退的行业。然而随着时代的变更，在传统餐饮文化的微弱状态下大肆改革，经历着从未有过的行业蜕变。这几年全国面馆加盟行业的商机很明显，就应该顺势而为，就应该不断武装新武器，就应该“不破不立”严守新时代的商业逻辑。餐饮市场转型大浪潮下，餐饮的转型路似乎势在必行，不破就不立。这是互联网新时代，餐饮行业拼的不仅仅是菜刀下的美食味道，更是互联网思维中“线下往线上整合产品联售”的新方式，还有物联网模式、高科技融合、生态产业链等等全新的概念，这些新武器的出现对传统餐饮行业来说就是颠覆性的改革，是将餐饮项目运营模式进行重组排列的必经之路。

新时代的新武器不一样，新的发展模式也不一定在每个区域都适合，还是需要在自己擅长的领域将事情做到极致。餐饮始终是一个关于“吃”的行业，他的本质始终是吃饱吃好，这一点没什么变化。餐饮不可能像其他行业一样被谁垄断发展，当互联网新生团体用超前的脑子赚他的百亿巨头，普通餐饮人安安心心赚自己的百万生意就好。老江湖有老江湖的地位，新牛犊有新牛犊的方法，全国面馆加盟的发展之路并不影响也无法干涉。

全国面馆加盟要持久发展，跟随时代变化改变自己的运用模式，发展新的门路当然十分重要。固守传统风格不行，一味跟随时代变化学习“新武器”也不一定可取。对食客来说，他们的要求无非是“好吃”“好玩”“快捷”“满足懒惰性”，餐饮人在经营过程中不仅要做极致的产品，更应该采取创意创新的宣传方式，做好外卖和翻台率。对于员工来说，传统的餐饮管理机制不再可取，现在的餐饮行业需要用更加科学的管理机制，要让员工有希望有信心有盼头，股份制和提成制就值得学习。