面馆加盟店哪个好？汤万—传承百年的面馆加盟品牌

诗意人生 · 发表于 2016-8-31 11:48:28

　　在现在的众多餐饮小吃之中，能体现麻辣辛香外加汤汁精髓的，小面定会是与众不同的品质小面、特色小面。汤万就是其中一个与众不同的面食品牌，提起汤万面馆那可是有一段悠久的历史，相传是在清道光及光绪年间，有这么一位厨艺精良，聪明绝顶的厨师，能做一手好汤，人们送其绰号“汤万金”当时在四川巡抚府做厨师，自己制作的小面，一经丁府推出便红极一时，宾客有口皆碑，为当时很多喜欢面食的达官贵人所追捧。

　　随着时间的推移现在已经是二十一世纪了，尽管早已不见当年汤老师傅那亲自制作的手工汤万小面，取而代之的是赋予时代感的机器压面，有的人认为手工的比机械加工的好吃，其实这个说的不准确，估计是情感的因素在作怪。再就是食材配料也更家先进，多采用提前配好的专用料包。针对不同系列的汤万小面，通常由大富源餐饮总部研发的配面秘制配方。面与料的绝佳组合就是一碗色泽鲜香，味道纯正的现代汤万小面。

　　汤万面馆营业面积一般不大，六七张桌子就能坐个二三十来人，在这样的小面馆子里也不乏各色食客，从稚子幼童到时尚美女，甚至年迈的大叔大妈，形形色色的人聚集在一起，无不是对这一碗简单的小面倾心。汤万面馆的每款产品都是纯绿色食品，口感都非常地道，吃着浓香爽口。这都源于精致的选料，主粉选择的是优质的面粉，调料是独家秘制的，卤子有麻辣、酱香、酸辣、鲜香等多种味型，适合南北不同口味的人食用，凡是吃过的食客都给予了一致的好评。

　　目前在我们国内可以说是面食品牌花样各异，百味重生，如果有哪家公司想推出面食加盟项目没有成熟的运行机制与知名的面食品牌那就是在空谈。大富源餐饮管理总部正是把握了这一时代脉搏，在原有的餐饮管理经验运营的基础上，结合汤万传统面食的精华与它的悠久历史文化，成功研究出一套风行全国的汤万特色面食系列小面。让大江南北的食客都乐于追捧。

　　其实一碗面条最终能否让消费者吃好、吃饱，吃出特色，吃出饮食文化，这是要下足够功夫的，大富源餐饮准确把握这一市场消费的需求，如怎样在面食制作上追求近乎完美的色泽与口感，还要求小面品种多，口味多，操作简便快捷等，这些都经过严格的考究试制，所以制作出的汤万小面才具有与众不同美食风味，而且好吃不贵，定价合理，经济实惠，真的是老少皆宜的小面美食，汤万小面深受消费者的信赖，相信在市场上发展前景是十分可观的。