小吃快餐加盟店严防加盟陷阱

艾丽丝 · 发表于 2016-10-11 20:07:53

随着创业者的增多，大多数人都梦想着能找个容易赚钱的好项目实现加盟商的梦想，在此背景下，连锁加盟也成为了创业者的生财致富选择，餐饮连锁加盟蕴藏着丰富商机，但是却有很多人因此坠入深深的陷阱。小吃加盟行业防骗攻略小吃加盟行业是一个具有一定专业性的行业，外行人士很难真正了解业内的操作方式与特点，因此容易受骗陷入小吃加盟的陷阱。小吃连锁加盟究竟是馅饼还是陷阱，如何甄别连锁加盟?

看上去挣钱进去就赔钱
许多投资者看到别人赚钱，可等加盟商投进去的时候就赔钱了。“很便宜学到技术，每一家店都可以自主发展加盟，这种模式有问题。由于门槛低，一些人改换商标后自主加盟挣钱，成了一个金字塔，塔尖上的人暴富，而大多数处于金字塔底部的人赔钱，只有10%-20%的人挣钱。

掉渣烧饼、奶油麻花的教训并没有吓回投资者，泡芙蛋糕、金丝枣糕、香酥牛肉饼前赴后继。在山师东路，原来四五家土掉渣仅剩两家惨淡维持，而泡芙蛋糕店蜂拥而上，四五家泡芙店产品一样，但商标不同。

在加盟网站上，小吃加盟总是排在最前列。因为小吃连锁加盟的门槛低、技术简单，且最开始都很繁荣，业内人士说，女性更容易被这种连锁加盟吸引，从济南的情况看，加入这些连锁的投资者多是几个女性合伙或夫妻。

中国连锁业协会新闻部主任郝女士说，从特许加盟的角度看，加盟一个成熟品牌的成功几率大于个人创业，但像“土掉渣”这样的加盟现在有些泛滥。
低投入加盟、出让技术秘方、加盟体系混乱、商标众多、恶性竞争成了“土掉渣”一类加盟的特点。济南连锁业协会有关人士认为，类似这样的加盟多数成了骗局，有些商家只想快点收回成本，根本不对加盟者负责。对于最上游的人来说，赚了钱就可以改头换面，而对于后来的加盟者来说，只能赔钱，肯德基麦当劳不是简单就可以复制的。

中国连锁业协会的秘书长裴亮认为，正规特许加盟不仅在于产品、品牌，还在于整个加盟管理体系是否完善，能否保障加盟者的利益。投资者需要一定的甄别能力，不要盲目投资。
国家商务部颁布的《商业特许经营管理办法》对特许经营做出了明确的规定，规定“特许人”必须具备提供长期经营指导和培训服务的能力，在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店等等。做小吃连锁加盟，需要一定的法律知识，不盲目才能不落入陷阱。