餐饮创业相关的经营妙招

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餐饮市场存在无限的发展前景，很多投资者看准了这一市场，由此而带来的竞争力可想而知，经营一家店面如何方可站稳市场?我们常说餐饮赚钱，要学会卖饭，因此，和大家分享餐饮创业相关的经营妙招。

1、要有独具一格、人无我有的风味。

开餐饮连锁加盟项目，都务必拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的顾客。这几道菜是很难令别人模仿的招牌菜，也是极方便创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令顾客不在乎价格。

2、经常变化菜式。

随时依据顾客的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，因此惟有不断地令顾客有鹇感，方可不至于使他们日久生腻。

3、使顾客感受家外之家的感觉。

店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视顾客如亲人，经常地和顾客进行自然而亲切的接触，使顾客感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。

4、培养忠实稳固的常客。

借助和顾客的认识交往和深入接触，不断使顾客固定下来。久而久之，这些老顾客就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。

5、营造个性突出的气氛。

开餐饮店要依据自身的个性，创造出一个种富有个性优势的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群拥有同样嗜好的顾客。

6、提供体贴入微的服务。

对不一样的顾客提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，极方便念念不忘和乐于传诵。