农民杨国福开千家麻辣烫店每年加盟费收入200万

李子 · 发表于 2016-4-1 09:12:32

在我市的各种特色小吃里，“杨国福麻辣烫”无疑是块引人注目的招牌，大街小巷的100余家分店一年四季香气扑鼻。2003年，宾县鸟河乡万发村农民杨国福创办的这家店，目前已在18个省（市）开设了千余家分店，每年仅加盟费就收入200多万元。

2003年进乡卖菜的杨国福被一股浓烈的香味吸引。他走进路边一家刚开业的麻辣烫餐馆，辛辣的香味和满屋的食客，给杨国福留下了深刻的印象，“一碗麻辣烫卖五六块钱，干这个买卖肯定赚钱。”杨国福回到家中，拿着从网上收集来的麻辣烫制作方法和材料一头钻进厨房深入研究。

杨国福在保留四川麻辣烫原有味道的同时，加入了八角、白豆蔻、丁香等作料，使之更符合东北人口味。杨国福说：“煮菜的老汤一定要放入牛骨，熬7天以上，能不能入味全靠这锅汤。菜品一定要新鲜，得为顾客的健康负责。”三个月后，“杨记麻辣烫”在鸟河乡正式营业，第一个月就赚了1万多元。之后，杨国福的麻辣烫逐渐在宾县闯出名气，亲友纷纷来找他要秘方，杨国福毫不吝啬，很快在宾县开了20多家分店。

2007年，杨国福成立了“杨国福餐饮连锁公司”，第一家分店在南岗区永和街开业，去年加盟商已发展到1000余家，现在仍以每年200家的速度增长。仅用10年时间，这家小店从我省一路向南开到了海南省三亚市，沿途经过的18个省（市）均有分店，每年仅加盟费就收入200多万元。