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开餐馆需要多少钱?开餐馆费用清单!

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发表于 2016-3-24 10:50:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
开个餐馆需要多少钱?都是在哪些方面支出呢?对于这个问题,了解详细的并不是太多,这也没关系,来为你列一下开餐馆费用清单,你就知道开餐馆的主要开支都在哪方面了!

一、设备设施费用,备设施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括:厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备(洗碗机等)和保温设备。其他大型设备,如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。

二、家具购买费用,包括餐馆营业所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。

三、餐具和器皿购置费用,包括餐馆营业所需的各种碗、盘、盆、勺、刀、叉、筷以及各种酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼营西餐或设西餐厅设备者,除必须增设西厨设备之外,一般工具器皿如刀叉、银器、酒车、餐车、烧烤车、饼车亦所费不菲。应详列于预算之内,因西餐所用工具与中式不同,应另行预算。

四、装饰费用,门面装修费用包括:外墙装修、铺面装潢。内部装修费用包括:餐楼立体装修,各部围墙及天花板、墙纸、办公楼(室)货仓等粉刷在内。另外,车场的设计费、装修材料的费用及劳务费等也估算在内。

五、周转金,指开业初期食品原料的进货用款及日常周转所需资金。

六、开办费用,办理开业的各种费用即开办费用,如营业执照费、登记费、保险费等。

七、贷款利息支付,指筹建餐馆进行贷款按规定所需偿还的利息。

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