【悠百佳休闲食品加盟】零食店产品介绍需要掌握什么技巧？

洛丽塔 · 发表于 2016-4-7 09:11:53

　　作为一家零食店的经营者，如何培训员工是一门学问，因为在日常工作中需要注意到很多方面，而不仅仅限于常规的接待服务。当天的新闻、时下流行的话题，明星八卦，都要常常关注，这样在与顾客的交谈中才能有更多的共同的话题来完成更好的交流。同时多少知道一些会话术也很有助于润滑关系。而关于产品的相关信息则是顾客最想知道的，也是必备的知识。

　　比如，产品的产地是哪里，原材料选用的又是什么规格的，是经过了怎样的流程做出来的等等内容常会被问到。像这样最低限度的问题，需要服务员熟知，以备立即回答顾客的问题。

　　顾客在挑选零食的时候，负责店内接待的导购人员要学会追随着顾客的目光，当觉察他脸上露出犹豫或迷惑的神情，就积极的为其进行产品的介绍讲解，但决不要采取让顾客认为是在刻意推销，可以举一反三，针对不同的顾客需求来做针对性的介绍。

　　换位思考一下我们自己购物时的场景，就可以很好的揣摩出顾客的心理。比如说有些时候我们只是随便逛逛还没决定买什么，售货员就积极的凑上来，指手划脚说东说西。可是往往说的人很热情，听的人并不一定舒服，说不定还会觉得你很烦。只有自己有很明确的购物需求和方向时，才希望售货员尽可能亲切、正确的提供好的意见，如果售货员答得含糊不定，或者只是一个劲的推荐昂贵的产品的话，就会使我们对整个商店失去信赖感。

　　同样的道理在零食店的经营上也是适用的，顾客不问，导购人员最好就不要长篇大论，但只要顾客问，就应当认真负责的给予回答，但不要把话说的太死太极端，想一想怎样才可以达到真正使顾客满意。常年的经验告诉我们，收敛一点儿热情，向顾客比较客观地介绍产品的特点，是一个恰当的方法。这样做为的是给顾客更宽的选择余地，同时也正是店员献给向顾客展示专业知识的机会。

　　作为店铺的工作人员，你并没有擅自闯入顾客个人思考的领域的权利，更没有代替顾客思考选择的权利，有的只是给顾客提供参考意见的义务。因此，悠百佳友情提醒，零食店进行员工培训时一定要注意这几点问题，只有这样才会培养出合格的店员。