廖记棒棒鸡不做加盟严格标准成就中国第一熟食品牌

林丽莹 · 发表于 2016-4-8 10:54:47

　　食品行业最大的危机是食品安全危机。不能掌控的产品都会带来危机，廖记不做加盟，是因为人掌控着终端，人是最难掌控的，没法掌控的东西廖记不做。坚持只卖土鸡，不做加盟店，是廖记棒棒鸡对消费者的承诺，并且提出“千方百计，只为真材实廖”的经营口号。 “廖记棒棒鸡”是名满天下的四川卤菜、凉菜风味与传承百年的川菜文化精髓的完美结合形式，现身火爆餐饮食品市场，实现了财富梦想。其从配料到制作、从店铺到品牌，在目前的熟食市场中都可谓出类拔萃。昔日民间的传统美味，变身为今天在全国拥有二百多家加盟店的集团化熟食连锁企业，“廖记棒棒鸡”为我们呈现了一段美食传奇。

　　如今，廖记下属的直营店的销售能力表现出了良好的增长势头，随着直营店数量的增加及管理经验的积累，直营店平均平效水平不断提升。“廖记”做直营的目的只有一个，让消费者更加放心的购买“廖记棒棒鸡”。同时也让更多的人通过“廖记”品牌走向富裕。经过多年发展，“廖记”品牌已深入人心，上升为一个成熟品牌，也只有成熟品牌才能成为创富的工具。

　　“一直被模仿，从未被超越。”廖记棒棒鸡采用的原材料都是最好的，每个环节都力图达到完美，没多少仿冒者能坚持做到这一点。对“廖记”而言，目前最重要的是夯实基础，进一步打造一个完整的管理系统以及标准化、制度化的流程，维护好品牌，从而更好地复制到其他地区。