米字旁韩式年糕火锅特色韩餐文化风靡市场

舒心 · 发表于 2016-4-9 10:08:07

日前，朝阳双井区商业街开业不久的米字旁韩式年糕火锅成为消费者的一大新宠，其主打韩式夹心年糕，这种打破传统火锅的全新模式，让消费者眼前一亮、兴趣倍增。有业内专家表示，这种纯正韩式风味的新奇火锅，势必在餐饮界掀起一股美食热潮，给市场带来不一样的美味食尚。

事实证明的确如此，在对米字旁韩式年糕火锅的走访中了解到，来店里消费的顾客有90％以上属于回头客，他们对于米字旁评价颇高。据白领一族陆女士介绍，她之前在韩国有过这样一次年糕火锅的经历，回国之后念念不忘，但后来一直没有机会再去吃一次。现在在国内吃到正宗的韩式年糕火锅，甜香软糯的味道不输当年，实在是一件让人惊喜的事情。

从米字旁韩式年糕火锅的倍受青睐不难看出，它已在国内餐饮市场占据了一席之地。一个新的品牌能够在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，源自品牌强大的内在实力。米字旁韩式年糕火锅隶属于北京将心注入餐饮管理有限公司，核心团队来自于麦当劳、星巴克、7-11等国外内知名品牌，拥有极强的产品研发能力和管理服务能力。

作为一家专注于中小餐饮连锁经营的公司，一如它的名字，在发展的每一个细节中都将心注入，成就出一个又一个美食品牌，比如米字旁、树心旁、小熊烧等等。其中，树心旁芝士小栈目前在北京、深圳、郑州、石家庄、成都、武汉、济南、重庆、呼和浩特等城市的核心商圈有4家直营店，近20家加盟店。树心旁的甜品甄选全球顶级食材，不含任何食品添加剂，深受广大消费者特别是年轻人的喜爱和追捧。另一个米字旁韩式年糕火锅，它的美味与特色触动了众多媒体的视线，品牌刚推出之时，北京电视台的《美食地图》栏目，就对其进行了详细的追踪报道，一时间米字旁年糕火锅及将心注入公司被推上了行业的风口浪尖，风靡整个帝都。

继而各大报纸、杂志等纸媒也不期而至，争相报道，《餐饮经理人》、《东方青年》、《都市女报》、《精品购物指南》、《名汇》、《中国烘焙行业》等等，几十家平面媒体相继报道和推出将心注入公司旗下的多个品牌，其中米字旁韩式年糕火锅最为火爆，在年度最佳亚洲风味大将的评选活动中当仁不让拿下第一名的宝座。

对于米字旁韩式年糕火锅在国内倍受消费者推崇的现象，餐饮行业专家表示，这是顺应国内餐饮市场发展趋势的表现，相比而言，它是极具发展潜力的餐饮品牌，值得大家关注。近年来，韩剧在国内热播带动了各种韩式文化的渗透，韩式服装、韩式美食等一度风靡。米字旁韩式年糕火锅不仅是韩餐的杰出代表，更是在将心注入专业餐饮公司的努力下，成为具有创新形式和口味的美食，自然会稳、准、狠的立足于市场。

从韩国到中国，地域有界限但是文化无国界，与其说米字旁韩式年糕火锅带来的是一种特色美味，不如说是将心注入公司把韩式美食文化传入中国，让广大内地消费者可以不出国门，就可以品尝到真正的韩式美味，感受到韩国的特色美食文化，这也是品牌建立的初衷所在。