百年品牌萨伦冰淇淋领跑盛夏冷饮市场

集美舍 · 发表于 2016-4-11 16:25:36

在炎炎夏日，清爽的冰淇淋绝对是最棒的时尚美味，它能让满腹“热情”的人们暂时摆脱酷暑，享受丝丝凉意带来的甜蜜。最近，萨伦冰淇淋推出的创意新品“花束冰淇淋、魔杖冰淇淋、雪花冰淇淋、云彩冰淇淋、魔幻珍珠冰淇淋”等单品，在各地市场上引起了不小轰动，它们新奇的造型、绝佳的口感得到了万千消费者的大力追捧。这个具有百年历史的意大利冰淇淋品牌，再一次用实力证明了自己的价值。

萨伦冰淇淋于1846年诞生在意大利的北部，曾经的“米兰金”的经典口味一度被视为令人迷醉的食品，出现白天店内座无虚席，晚上整夜排成长队购买的情形。此后，纵然各种花样翻新的冰淇淋品牌轮班登场，但都无法取代萨伦冰淇淋的地位。在邦事达国际餐饮管理(北京)有限公司将其带到中国后，国内消费者对其更是青睐有加，成为倍受人们喜爱的臻品和品牌。

当全世界都在降低成本做工业冰淇淋的时候，萨伦冰淇淋仍然坚持手工制作的原则，为的就是确保冰淇淋的新鲜和口感。根据现代人的饮食习惯，萨伦冰淇淋不断进行产品升级，对原材料的把控更是到了严苛的地步。精选的阳光鲜果和意大利法布芮公司的高品质酱料低脂、低糖，不含任何食品添加剂，顺应了健康消费的市场理念。

同时，萨伦冰淇淋还推出了饮品、西点、小吃、简餐等作为复合式产品线辅助销售，成为一大销售卖点。这样做不仅有效节省了经营成本，还丰富了饮食的结构，促使店面盈利能力大幅提升。目前，萨伦冰淇淋已经在北京、上海、广州、成都、郑州五大城市成立运营中心，店中明朗清爽的色调、意式后现代风格的设计夹杂着各种食物巧妙混合的香味，让人回味无穷，流连忘返。

除了传统的门店经营外，萨伦冰淇淋还启动了流动经营模式，创新发明的自由号、乐园号、魔法号、米兰号、达芬奇号披萨快餐车五款流动冰车在规模、结构和造价上各有千秋，与传统的连锁专卖合作模式形成了优势互补，可自由出现在商场、旅游景点、体育场馆、车站等人潮密集地区，让消费者随时随地吃到最纯正的萨伦冰淇淋。而复合式经营、流动经营模式不仅满足了消费者的需求，也让其在激烈的市场竞争中成为领军人物，领跑全行业。