【一扫光经验分享】如何开好一家零食店加盟
如今人们对于零食消费也十分钟爱,加之中国流动人口越来越多,及城市化进程的不断推进,因此开个零食店是很不错的。休闲零食的种类要齐全,人们都有一种心 理,零食摆放的充实,还有整齐度,让人越发有进店看一看的想法。选择一扫光休闲食品,加盟商免去进货烦恼,全程由一扫光总部会统一发货配送,送到加盟商店 中高品质的休闲食品,保证每月15%新品更新。一、零食店经营促销:研究消费心理
零食是主食以外的补充,应付的都是些嘴刁之人,所以一定要从口味上反复下功夫,做测试。零食越是奇怪,买的人越多。 买零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要特别针对女性和儿童的消费心理 来选择。
二、好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。
妇女和儿童对颜色都较为敏感。如何开家零食店?外包装精美,可以提高产品的附加值,令产品显得超值。此外,一个产品的生命周期较短,所以,开个休闲零食小吃店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。
三、利用节假日来扩大市场占有率,是个很好的销售方式。
虽然说零食消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,就是春节前后、五一、六一、国庆,还有平时的周末、 双休日,都是销售的旺季,一般厂家会在春节期间的两个月时间里派促销员驻场促销。但是,巧克力等糖果的季节性就较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季 节,销量便上升得很快。还有每年的2月14日情人节前后,巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。
四、经营者至关重要
经营者需要不断的提高销售技巧、经常到同行业去市场调查、了解第一手的市场资讯。并及时采取相应的动作,抓住商机。
五、选择品牌的供应商
品牌对于消费者而言,品牌知名度的高低也是影响他们购买趋向的一个因素,不少消费者表示,广告对于他们选购零食有影响,像一扫光休闲食品,品牌知名度随着李湘的代言,已经传遍大街小巷。
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