【一扫光经验分享】如何开好一家零食店加盟

最美时光 · 发表于 2016-4-19 11:36:18

如今人们对于零食消费也十分钟爱，加之中国流动人口越来越多，及城市化进程的不断推进，因此开个零食店是很不错的。休闲零食的种类要齐全，人们都有一种心理，零食摆放的充实，还有整齐度，让人越发有进店看一看的想法。选择一扫光休闲食品，加盟商免去进货烦恼，全程由一扫光总部会统一发货配送，送到加盟商店中高品质的休闲食品，保证每月15%新品更新。

　　一、零食店经营促销：研究消费心理

　　零食是主食以外的补充，应付的都是些嘴刁之人，所以一定要从口味上反复下功夫，做测试。零食越是奇怪，买的人越多。买零食的大部分都是女性和儿童，他们都有强烈的好奇心，尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高，所以在进货的时候，要特别针对女性和儿童的消费心理来选择。

　　二、好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。

　　妇女和儿童对颜色都较为敏感。如何开家零食店？外包装精美，可以提高产品的附加值，令产品显得超值。此外，一个产品的生命周期较短，所以，开个休闲零食小吃店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。

　　三、利用节假日来扩大市场占有率，是个很好的销售方式。

　　虽然说零食消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，就是春节前后、五一、六一、国庆，还有平时的周末、双休日，都是销售的旺季，一般厂家会在春节期间的两个月时间里派促销员驻场促销。但是，巧克力等糖果的季节性就较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽的季节，销量便上升得很快。还有每年的2月14日情人节前后，巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。

　　四、经营者至关重要

　　经营者需要不断的提高销售技巧、经常到同行业去市场调查、了解第一手的市场资讯。并及时采取相应的动作，抓住商机。

　　五、选择品牌的供应商

　　品牌对于消费者而言，品牌知名度的高低也是影响他们购买趋向的一个因素，不少消费者表示，广告对于他们选购零食有影响，像一扫光休闲食品，品牌知名度随着李湘的代言，已经传遍大街小巷。