如何开好一家小吃加盟店?油炸鸡锁骨小吃加盟有秘诀
如果您是一个想创业的人,选择油炸鸡锁骨加盟连锁,是创业的首选,给您与无数的创业者提供一个创业的秘诀,重富油炸鸡锁骨加盟愿与您共创美好未来。随着生活水平的提高,引起人们的消费习惯的逐渐变化。消费对油炸食品的要求也进一步从份量的满足转向质量的提高,尤其是对鸡锁骨的卫生质量。肉类鸡锁骨流通的发展逐步实现了“冷链”化,采用专业配送、鸡锁骨加盟店等现代化的方式经营。
油炸鸡锁骨熟食加盟教你制作五香扑鼻,鸡锁骨油润鲜嫩,色泽棕红油亮,咸中带甜的油炸鸡锁骨:
原料:当年仔鸡鸡锁骨1碗(重约750克),色拉油750克(耗约100克),麻油25克,红卤水3000克,酱油15克。
制法:
① 将仔鸡宰杀后,放入八成熟的水中浸烫,煺去毛。从腋下开一小口,去内脏洗净,用洁布擦干水分,用酱油抹匀鸡身。
② 炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成熟,下入仔鸡炸至呈金黄色时,捞出沥油。
③ 将红卤水放入锅内,加入仔鸡用旺火烧沸,移至小火上焖熟,取出冷却后,改刀成宽一字条,按原形码入盘内,淋上麻油即成。
操作要领:
选用的鸡锁骨必须肥壮。焖鸡锁骨不宜太烂,否则切配装盘易散碎,影响形态美观。
依照油炸鸡锁骨熟食加盟店教你的方式一步一步的完成,你将会制作出让你意想不到的卤仔鸡,再也不用到外面去购买那些让你担心的油炸鸡锁骨。熟食特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。鸡锁骨很容易与材料发生化学反应,溶解到食物中,对健康不利。
看来看去感觉都是骗子。 选择一个项目加盟真不容易。 提醒找加盟好项目的朋友:骗子被曝光多了就会改头换面,还是找实体加盟店多,生意看得到的项目吧。 不是忽悠加盟费的,就是骗你买产品设备的。 现在95%以上的都是骗子项目,想创业真难啊。 选择一个项目加盟真不容易。
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