创业加盟土豆面馆好吗?应如何开店?有哪些选址技巧呢
在餐饮行业飞速发展的时代,特色面馆的生意异常火爆,比如土豆面、云吞面、炸酱面、牛肉面等,尤其在北方既可作为主食又能成就事业!那么,加盟一家土豆面馆要如何开店呢?有哪些选址技巧呢?1、住宅社区
开面馆可选在住宅社区,因为住宅区的人口组成相对均匀,并以家庭为单位,出门用餐的几率高,每一个家庭也就2—6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜式选择也要丰富,装修必须花较多的成本,才能满足大人与小孩的需求,就餐消费主要以晚餐和假日为主,而且不会出现明显的淡旺季之分。
2、工商业区
特色面馆的选址应在上班族聚居的地方,再加上上班族的活动时间以白天为主,因此消费也主要集中于午餐。由于午餐时间并不长,而用餐都在11点至13点之间,更要注重出餐的速度,而工商业区对用餐环境的要求不是很高,但也要讲究卫生清洁的服务态度,座位可以较密集并容纳更多的顾客。此外,晚餐只有加班的人才会用餐,而且一周内的周一到周五则是消费者集中消费的时间。
3、学校园区
每年扣除休假只做九个月,特色面馆只适合开在大学、专科学校等这类学生消费能力较高的地方,而且学生消费族群比较容易受流行趋势所改变。因此,对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,但只要一到寒假暑假就要去寻找其他的消费人群。
4、市场夜市
土豆面馆选在夜市,主要因为夜市是各样各色的人聚集之地,并结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,别人不能做我也能做!此外,营业时间都以晚上为主,下午只是准备材料,晚上从下午5点开始至零晨二点,逛夜市的人们都只想试吃,所以量可以比一般少。
说好的可能是广告,说差的可能是其竞争对手,好不好自己去附近的加盟店看看就知道了。 你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑! 要加盟一定要搜索下对方的负面消息,正面的都是软文,信不得的。 提醒找加盟好项目的朋友:骗子被曝光多了就会改头换面,还是找实体加盟店多,生意看得到的项目吧。 真不知道投资啥项目好啊,骗子比真项目多。 告诉大家1条识别连锁加盟骗局的有效方法:试着在百度搜索“XX加盟 骗子”,如果没有发现投诉,基本上项目就可以相信,如果投诉多,就是骗子了,适用于任何项目,这是一个基本的判断。
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