成都冒菜培训，培训学技术好还是加盟好?

最美时光 · 发表于 2016-5-6 17:21:41

成都冒菜培训，培训学技术好还是加盟好?冒菜行业的市场前景怎么样?做冒菜加盟好不好?适不适合现在做投资呢?小编做以下分析：

随着现代人们的生活条件的不断提高从而导致人们的消费习惯也在与时俱进的不断变化着，人们已不满足于以往为吃饱吃好式的消费，更希望品尝到稀奇，快捷，健康，味道独特的饮食。而冒菜就是迎合和目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。冒菜是由享誉海内外的四川著名饮食-火锅演变而来，其传承了四川火锅的川味精髓，又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就受到了广大大众群体的广泛喜爱。

那么冒菜加盟好不好呢?

餐饮加盟，一般是新人，或者说是在餐饮行业没有经验的人，一开始进入餐饮业由于不太了解自己本身也没有经验所以会倾向于加盟某个品牌;品牌加盟代理成本高，投资成本、产品成本高。重复消费率较低，季节性强，时效性强，货品易积压。产品同质化严重，极难产生特色。假设是一个餐饮行业有经验的人是段段不会去加盟别的餐饮品牌的，加盟别人还不如自己创立品牌，这就是餐饮从业者的心声!

如果选择加盟要谨防以下陷阱：

1，打着免费加盟的幌子卖设备餐具，其实你得不到最核心的东西，但是你以后就靠这个经营。你想，人家辛苦经营起来的店面搞加盟还免费给你加盟，你觉得现在路边免费给你发的吃的你敢要不?世界上有免费的午餐?想的美，就算有，也许是给你刨了一个更大的坑。所以程大个小火锅实行一次性加盟费用，终身不再交任何费用，而且店招商标免费使用。

2，底料不过关，味道不过关，就开始加盟，有些甚至底料都是从市场上买来的，程大个小火锅可是地地道道自己调制的，所以完全可以理直气壮地把炒料的方法都交给加盟者。

3，空壳子，其实什么都没有，就只是召集了一帮子业务员就开始搞加盟了，你从见不到核心人物，更别说老板，或者人家厨子。而程大个小火锅是老板，也就是我本人一切帮你们操作。

4，以免费为名，给你高价卖他们的底料。这个如果味道还好，还说得过去，但是成本就偏高了。所以我一般情况都是将所有的底料配置和炒制方法都是教给加盟者的，当然这个是保密的，不允许外泄。因为这个放在哪里都是价值不菲的，这是一个店面的核心，当然也有懒得学，嫌麻烦的我以最低的价格来提供底料。

冒菜制作相对来说比较简单，食用方便，价格不贵，食材多样性，适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，其味道香气扑鼻，回味悠长。而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。所以，我们为何不做品牌创始人呢!!!

冒菜馆的利润分析：

冒菜按人均消费额是15元，10个顾客计算：汤的成本在0.40元*10人=4.00元，菜的成本不会超过40元，毛利就是106.00元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩50.00元。对于店面在商业区或消费高一点的城市，价格也可以卖高一些，那么利润就更客观了。

去学冒菜，是怎样培训的呢?成都冒菜培训哪家好?冒菜培训哪家好?冒菜怎么做?成都廖卓冒菜培训，学员报名后，采用一对一指导，理论加实践模式，而且每一堂课都是纯实操颜料，包学包会，除此之外，产品正宗，制作标准化，易学易懂，不需要任何基础要求。