堪称绝味的羊蝎子火锅在天津餐饮加盟行业中独领风骚

金木水火土 · 发表于 2016-5-7 10:22:24

堪称绝味的羊蝎子火锅在天津餐饮加盟行业中独领风骚。大肚汉品牌始创于公元1758（清乾隆23年），乃先人祖历尽艰辛，千锤百炼而成。清乾隆16年，少年先人祖随父母迁居保定府，在当时保定府有一个宫廷隐退的老御厨隐居此地，先人祖巧与之为邻，先人祖从小喜欢烹饪美食又加之聪明智慧，并与老御厨成为忘年之交，久而久之，老御厨便将自己曾经侍奉宫廷的豉香火锅之秘方亲授于他。

后经先人祖不断发掘改良并配以几十种中草药秘制提炼而成更佳的口味，皆因先人祖体型硕壮，于清1758年打出了“大肚汉”布幌，招揽生意，又因其气味馥郁，飘香百里而引来大批食客，大肚汉品牌当时名声鹊起，此方传至其孙辈，后因战乱“大肚汉”，收起布幌，但配方一直经后人流传下来。

项目的消费顾客分析：
香而不腻，汤溶味美，回味无穷，老少皆宜。消费较为合理、客单价40至50元左右，易于被大众所接受。
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