开家100平饺子馆成本计算！

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开家饺子馆的成本是多少?如何长期留住顾客?这都是准备开饺子馆投资的人需要好好思考的问题，那么，今天就来为你举例介绍一下开100平米的饺子馆大概需要多少成本!

开店成本：

很多人都认为开饭店投资很大，其实也不尽然。据业内人士介绍，开一家营业面积100平方米的饺子馆，前期投资5万元就可以开张。在郑州一个100平方米大小适合大众饺子馆的门面房一般每平方米的月租金是50元~60元，也就是每月5000元左右，如果租金超过每平方米80元就会很吃力。厨具、餐具投入约1万元，后厨包括凉菜、配菜5~6人，前厅3~4人。简装修100平方米约1万~2万元。据介绍，一个营业面积100平方米的饺子馆，算上房租、工人工资、采购成本、水电及其他各项费用，如经营得当每天的营业收入可达2000元左右。

家常口味品种多样

在郑州小有名气的一家饺子馆的老板贾先生说:餐饮行业是个“开关”行业，每天都有饭店开张，每天都有饭店关门。“开饭店最重要的是口味，做饺子一是家常口味，不腻;二是品种多样，口味稳定。”有的饺子馆刚一吃很香，但吃一两回就会很腻，不能常吃，就会导致部分老顾客的流失。