成都冒菜连锁店浅析加盟美食的创新发展

艾丽丝 · 发表于 2016-8-26 09:51:13

近日，一个名叫“蓉城新派”的连锁加盟品牌备受关注，它旗下的百家加盟店生意十分火爆。冒菜这一种烹饪小吃被越来越多的消费者喜爱，持续地在网络上被点赞转发。

冒菜本来是地区的小吃，最后是怎么能经营成一个全国连锁品牌的呢?冒菜其实是一种历史悠久的美食，与桃源三结义的故事成为传世佳话。刘备于成都称帝后，常在宫中用“蓉城新派”宴请群臣，渐成惯例，可以说是皇室宫廷美食。后来蓉城新派冒菜烹饪之法从蜀宫流入民间，至今已成一道雅俗共赏的大众美食。

冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。我们用心对传统美食冒菜进行标准化改良，还原老成都风味，对川渝冒菜进行不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后新一轮强劲川渝特色餐饮并风靡全国。

相对于其他小吃，冒菜有什么独特的特点?
蓉城新派冒菜汤料以数十种名贵香料和畜禽精华为原料，辅以川内上等调味品，经现代工艺精心制作而成，逐渐形成了“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃、口感醇厚、味道正宗”一年四季老少皆宜的正宗川派美食!

“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。蓉城新派是根据口味自由选择的需要，以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代时尚餐饮品牌。

冒菜采用骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻，有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾补胃和增强记忆的保健功效。

那么蓉城新派加盟费用多少，对加盟商有什么要求?
作为一个大众美食品牌，我们的运营成本不高，属于小本投资。我们根据不同的店型采取不同的投资方案，几万块就能获得总部提供的设备技术，还有培训。

我们希望能帮助更多的零经验创业者开创自己的事业，所以没有很大的经验要求，只要有一颗热情的心就已足够。