怡佳仁零食加盟店持续创新、加速休闲零食全国扩张

长泽雅美 · 发表于 2017-1-9 20:23:03

　　进入2017，新年伊始，怡佳仁再获殊荣。怡佳仁荣获“中国行业最具影响力领先品牌”、“引领行业发展十大杰出贡献人物”两个大奖!创新是打开市场的新钥匙，带着这把钥匙继续努力!

　　创新采购模式、全球海选美味零食：

　　怡佳仁通过敏锐把握消费趋势、对产品品类进行相应调整、同时通过对供应商的合理筛选与管理、确保品质优势。

　　精准把握行业发展大势整合产品线：

　　顺应零食消费健康化趋势,从蜜饯转向糕点果蔬类产品:公司目前零食品类已达3000种以上,同时捕捉到消费者存在正餐零食化及饮食健康化两大趋势,提高了糕点类产品比重(截止2016年6月已超10%),同时新增果蔬冻干类产品;这两类细分产品增速均超休闲食品行业整体增速,未来也有望保持较好势头,预计可以成为公司未来增长亮点。

　　供应商为战略盟友,品质保障更稳定:

　　总部有20%左右的供应商与来伊份签订独家供货协议,通过多个量化指标进行原料检验,保证货源优势。此外,公司对供应商进行全面信息化管理,供应商可以通过公司系统看到产品的销售情况,保证批次生产的时效性。同时,公司对供应商的质量团队进行培训,提升供应商质素的同时,保持互惠的合作关系。

　　总部线下渠道网络将稳步拓宽-直营门店侧重升级、区域拓展依靠加盟;同时推进店长制,以提升单店盈利能力。

　　完成第八代直营店铺形象升级：

　　单店货柜量增大,贡献业绩增长，提升单店收入20-30%左右。怡佳仁品牌创始人周董运筹帷幄，将直营店布局作为未来发展的重要任务之一，有序推进直营系统网点布局，继续注重直营店质量及效率的发展。

　　创新招商模式，共赢共拼创市场：

　　总部现阶段重视零食加盟店布局,以创新拓展模式和精英团队培育计划，未来在加盟门店的扩张上不会采取跳跃式发展节奏，总体将稳步推进，避免出现管理混乱。

　　总部未来将考虑在部分区域以城市合伙人的模式共同推进区域市场发展，以盈利的标准培养区域合伙人，与合伙人形成利益共同体。

　　以人为本，激励先行：

　　在店铺运营方面实行店长制，以提高单店盈利能力。公司将根据盈利和运营情况，对单店进行考核评级，分为A\B\C三个层级。店长对单店盈利负责,获得相对应的底薪+提成。公司信息系统可以保证总部对单店情况进行监控，实现扁平式管理。在门店支持上会逐步放权，以便单店开展更有效的营销推广。

　　有效整合线上+线下资源：

　　总部线上渠道有望成新引擎，怡佳仁结合互联网+，打造微商系统，为加盟商提供跟多的盈利渠道和运营模式，总部匹配专业团队，充分利用线下资源优势，大力打造线上商城，并保持线上、线下产品的差异化。

　　整合线下会员资源，同时与线上平台合作，增加线上活跃会员数。目前，总部线上收入占比以第三方电商(天猫京东等)为主,但公司希望运用线下资源发展自有渠道(官网及手机端app)。具体而言，公司将充分运用线下2000多万会员价值，并考虑通过和大众点评合作进行会员互换及通过银行系统及航空公司的积分兑换业务增加活跃会员数及自有渠道流量。

　　线上产品与线下保持一定差异化,避免纯粹的购物模式切换。总部将逐步整合线上产品线,与线下门店产品存在差异化,以吸引增量会员数,未来仍将保持这一趋势。总部预计线上收入端明年能实现翻倍增长。