如何看蛋糕加盟做节日营销问题

yjh1992317 · 发表于 2016-9-14 08:40:20

再过几天就是一年一度的中秋节了，大家是不是已经迫不及待的想要飞回家了呢?是不是已经准备好车票和月饼了呢?对于蛋糕加盟商来说，这是一个提高销售额，增加利润的时候，也就是所谓的业内节日营销。

很多蛋糕加盟商都认为到了节日就能把业绩做好，其实不然，并不是到了节日就可以把业绩做好，还要理性的对待，不能盲目的实行节日营销，下面就是跟大家讲讲如何看蛋糕加盟做节日营销问题。
首先节日营销并不是一个新鲜话题，即便是在西方也是非常重视。在食品行业当中，节日营销被奉为最佳销售时机，也是发挥蛋糕品牌销售影响力的时候。

蛋糕加盟商不能为了节日营销而盲目的跟风，让产品成为过气产品。如同中秋节，节日前夕，不少的蛋糕店都会推出各种各样的主题月饼和蛋糕，加上不久之后的国庆，很多人都不会放过这个机会。
随着节日的到来，选择出游的比例会大大增加，这个时候不要忘记月饼的保质期，因此，不能大量囤着预售产品，期待预售业绩能达到自己的预想。这个现象说明了蛋糕加盟商不要盲目的大量生产产品，而应该要调查当地消费群体的销售意愿与消费动向，避免造成产品的积压。

随着社会经济水平的提高，人们对于消费变得更加的理性，而且更有选择性的去采购产品，没有再像之前一样盲目的跟风，所以，蛋糕加盟商应该从店面文化上、情感上销售产品，而不仅仅是把数量堆积和将价格盲目提高，令到顾客产生反感情绪。

在节日的时候营销，不要只打价格战，而是要让顾客能产生有想购买的欲望，能让顾客感到节日的氛围环境。