2大方法快速助你选择重庆鱼火锅加盟店投资

红河谷 · 发表于 2016-11-18 23:28:17

重庆鱼火锅加盟店因为养生滋补类汤品俘获更多消费者的味蕾，在餐饮界得以迅速发展。现在重庆鱼火锅加盟店还处于悄然起步的阶段，不像火锅那么大名鼎鼎。但是不可否认的是，由于市场的需求，尽管鱼火锅加盟店发展缓慢，但却依旧很稳定的迈着发展的步伐。那么，在越来越多的投资者将目光转向了鱼火锅加盟店，下面一起来分析下鱼火锅加盟店应该如何选择。

一、确定投资规模有备无患
重庆鱼火锅加盟店做起来也是需要相当可观的资金，按照投资规模划分为小额投资项目、中额投资项目、大额投资项目三类。那么在选择之前，根据自身的一个经济条件做好投资预算，预备好足够的周转空间是非常重要的。
投资额在10万元以下的为小额投资项目，以小吃快餐项目为主，风险相对较小，投资回收期短，比较适合小本创业的投资人。这类项目要求投资人必须吃苦耐劳，亲自参与具体操作，以降低经营成本。
投资额在10万元以上100万元以下的为中小额投资项目，以中档餐厅、火锅汤锅、江湖菜等项目为主，也有部分中式快餐和中档茶餐厅项目。这类项目大多数以满足大众消费需求为主，也是餐饮市场的主流，竞争也相对激烈，风险更大一些，投资回收期较长，比较适合长线投资，长期经营。
投资额在100万元以上的为大额投资项目，以高档酒楼、西餐酒吧、西式快餐等项目为主。这类项目主要满足奢侈消费、商务消费、公务消费，要求投资人有强大的资金实力和广泛的社会关系，特别是经营高档酒楼，没有足够的人脉资源是难以为继的。
重庆鱼火锅加盟店提醒大家不可盲目投资，投资人应当提前做好规划，明确自己的实际情况，理清思路将风险降到最低，做到有备无患是很有必要的。

二、搜集餐饮加盟项目信息。
在明确自己适合投资的餐饮项目之后，广泛搜集餐饮加盟项目信息，有针对性地进行甄别筛选。
(1)餐饮加盟项目信息主要来源于网络、电视、杂志、报纸等媒体渠道。若想搜集到丰富的信息，就必须有多样化的信息来源。搜集到的信息越丰富，筛选比较的范围就越大，找到合适项目的机率就越大。
(2)对所搜集到的项目信息进行及时咨询。最有效的方法是主动给项目方打咨询电话，发送电子邮件或网上留言，表达你的诚意，并索取更详细的项目资料。特别提醒，由于整个商业环境的诚信缺失等原因，多数正规的餐饮加盟企业对不认真、不礼貌、无诚意的来电来函很可能不予回复。
(3)对已经收到详细资料的项目信息进行筛选处理。在同时对多个项目信息进行比较时，不要直接比较项目的优势特点，这样会导致你在主观喜好驱使下直接选中某个项目。
正确的方法是寻找并放大项目的缺陷特点，理智分析这些项目的缺点哪些是致命的，哪些是严重的，哪些是无关紧要的，然后采取排除法逐一排除。对于你的个人条件和本地资源而言，如果某个项目没有明显缺点，或者其缺点无关紧要，或者可以通过有效措施予以修正，那么这个项目才能列为投资目标之一。

因此，重庆鱼火锅加盟店特别提醒大家，在搜集餐饮加盟项目信息时，切忌盲目跟风，头脑一热有可能就踩进陷阱。重庆鱼火锅加盟店提示，保持冷静的头脑，犀利的洞察力和眼光，对于手上所掌握的加盟商信息要合理分析，进行有效的实地考察再下决定。