投资加盟一家面馆怎么样?如何经营才更好?有哪些方法呢

好丽友 · 发表于 2017-7-7 00:42:03

对于首次创业来说，投资餐饮开一家面馆，在北方还是很有市场和消费群体的！然而，开家面馆一定要找准合适的方法，只有选择对的管理方式才能使面馆经营得更长久。

面食行业不像其他的行业，必须先备货并储放在仓库，之后再销出去，卖不掉的就进行低价处理。然而，与面馆加盟总部合作，销售不出去的货品可以调换，从而避免了资金上的损失。

开家面馆既要管理方便，也要经营简单，通常只需进好货，掌握一定的销售方法就可以，也可通过电脑与资料库的管理辅助，再加上总部完整的业前培训、业后指导，使管理更方便，经营更简单。那么，加盟面馆有哪些促销活动呢？

1、广告次数共三期，为1/4版面的彩色广告。
在广告内容上附有一张开业迎宾卡，凡在面馆开张的一周内，持本卡前来品尝的顾客均能享受到5折优惠。例如，S市都市报是S市发行量最大的报纸，在此做广告的效果肯定不错。同时，迎宾卡的赠送也能使顾客在面馆开张的大好日子里品尝到5折的美食，对喜爱美食的顾客来说更是一大惊喜。因此，此方案一经推出便引起了轰动，开业当天的销售额较以往提高了350%，最后几天竟出现了顾客来了无座位的情况。
2、VIP会员卡的设立。
为了能做到永久经营，在吸引新顾客的同时，也要留住老顾客的心，于是就设计了VIP会员卡。因此，凡是前来品尝面食的顾客都可获得一张会员卡，凭卡可再次品尝并可享受9折的优惠。
3、赠送风味面食制作方法VCD。
为了鼓励消费者，我们准备了风味面食制作方法VCD并赠送给消费满50元以上的顾客。这样不仅鼓励了消费，同时还使顾客能在家中亲手制作出风味的面食，使的销售、宣传、声誉得到了很大的提升。

4、定期举办各类风味面食制作现场演义。
促销及宣传往往具有很大的被动性，但是如果能让顾客亲身参与到其中，做到互动化营销，便可使促销及宣传起到事半功倍的效果。定期举办一些现场演示活动，不仅可以使顾客亲眼看到如何制作各类美味面食，同时现场的观众还可以参与进去，亲自小试牛刀，当众将自己做出的面条给大家品尝。
5、在门前开辟了停车场。
这一方法不仅为前来光顾的顾客提供了方便，而且摆脱了之前不温不火的困境，并打下了良好的品牌基础。因此，无论是平日还是周末假期，总是能做到顾客盈门。