荷塘码头酸菜鱼独树一帜高居火锅加盟项目排行榜

汤加丽 · 发表于 2016-4-1 14:35:17

火锅是中国所特有的食用食品的方式，这一独特的饮食方式在大约一万年前的周朝就已经出现，在南北朝时期就形成了与现代火锅基本无异的形态。可以说火锅是继承保持原始做法的唯一饮食方式。现代火锅行业不断发展，火锅的花样虽然越来越新颖，但万变不离其宗的原始吃法使消费者逐渐的失去了对这一饮食方式的新鲜感；火锅行业亟需新的饮食文化方式、理念注入到进来。而我们今天所要介绍的加盟项目---荷塘码头酸菜鱼，正是这样一支异军突起能给此行业注入新鲜血液的火锅项目。

在国内火锅行业内主流麻辣香的味道和部分国外火锅主打异国风味的情况下，荷塘码头酸菜鱼并没有在味道上主打自己的品牌，而是顺应现代人健康生活、养生饮食的高质量生活需求，打造以绿色、养生为特点的新火锅特色文化。

在食材的类型上，创新性的将四川、重庆的酸菜鱼与自创秘制高汤结合在一起，并配伍各种中药材山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制，使成品具有极高的营养价值，并且味道独特，令人回味无穷。食材的选用上，荷塘码头酸菜鱼为加盟商独家提供天然营养全面、肉味鲜美的黑鱼和正宗秘制酸菜，力求在食材的各个方面做到精而纯，味美而回味无穷。保证了加盟商可以轻轻松松的制作出原汁原味的荷塘码头酸菜鱼，同时还避免了同行业者的项目类型抄袭。

“一锅三吃”是荷塘码头酸菜鱼的一大涮锅特色。先吃鱼，后喝汤，然后涮烫蔬菜肉食面条；既品尝到了“鱼中珍品”黑鱼的鲜美，又喝到了营养丰富的养生高汤，最后还可以原始的涮火锅，一锅三吃，绝对的超值，绝对让消费者百吃不厌！

从经营方式来看，荷塘码头酸菜鱼火锅项目做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，将人员成本大大降低。而酸菜黑鱼的特色招牌，能做出平均200多元/桌的高客单价，只需要动辄三四斤的一条鱼加饮料酒水、涮菜等就能搞定，既使消费者感觉到实惠，又能获得高利润。这是真正意义的双赢经营模式。

后现代火锅--荷塘码头酸菜鱼（微信公众号：hetangmatou），如此适应社会潮流、经营方式简单高效、收益前景乐观的项目，错过即是与成功失之交臂，早一天加盟，则早一日成功！