英尚铁板烧独具一格惊艳你的视觉和味蕾

江南 · 发表于 2016-4-5 09:24:53

　　作为近几年在餐饮市场流行起来的美食，铁板烧可谓受到了众多消费者的青睐。其实，铁板烧最早起源于日本，是一种西餐和中餐的结合，拥有悠久的历史。但是，在众多品类的铁板烧中，法式铁板烧的成就最高，而英尚铁板烧作为传承了正宗法式铁板烧制作工艺的品牌，一经推出，就俘获了众多消费者的欢心，其独具一格的特色，更是在视觉和味觉上带给了消费者双重的惊艳效果。

　　英尚铁板烧在保证铁板烧美味不变的同时，结合国人的饮食习惯及地区差异，调制出了适合每一个地方的铁板烧美味。目前，英尚铁板烧独具一格的美食已经受到了众多消费者的认可，在全国各地都有忠实的食客。至2014年5月，英尚铁板烧的品牌连锁店已经有200家，点餐式餐厅106家，自助式餐厅70家，到现在这个数量更是以更快的速度增长。

　　要做出最美味的铁板烧，最重要是把握制作的时间和火候。火候一定要掌握好，过重会烤焦，或者烤的太“老”，都会失去鲜嫩的口感；又或者火候不够，则会没有嚼劲和弹性。英尚铁板烧在制作的时间和火候上，就进行了精准的把控。先用高温烧热后，加油，再将材料放上。先是海鲜，然后牛肉，再加少许疏菜。因为各种材料所需时间不同，所以在时间的配合也恰到好处。

　　除此之外，铁板烧的现场演绎，还让就餐者的味蕾体验和视觉体验都能很好的倾情呈现出来。英尚铁板烧是完完全全的是把厨房搬到就餐者处，和客人进行交流，让客人在进餐的同时，也能够欣赏到厨师的精湛厨艺。也正是因其形式新颖、时尚、美味，所以，英尚铁板烧吸引了越来越多的消费者。