浅析面包蛋糕店加盟呈现的五大消费趋势

master · 发表于 2016-9-6 09:44:04

面包在我国经过多年的发展，已经由最初的单一向多样化发展，经营场所也由最初的超市、商场专柜转向加盟连锁店经营，这一切一切的发展无不显示着面包行业的发展。而只有这种时刻与时俱进的产品，才能跟得上人们的脚步，跟得上人们的需求。

在当今，更多的人看中食品的安全问题，健康最重要。市面很多杂牌面包做工粗糙、用料随便、出品泛着厚厚的油光，让人见之心忧。这样的面包吃下去，那热量可不是开玩笑的，会对身体造成过多的负担。

从全国烘焙市场看，大大小小面包蛋糕店琳琅满目，应接不暇，男女老少享受着蛋糕的做工的精致，烘烤的香气，以及享受着蛋糕店的惬意和蛋糕美食的美味，这也是大家喜爱蛋糕店的优点，给大家繁忙的工作带来空闲，那么纵观蛋糕市场，面包蛋糕店的一个消费趋势是怎样，这里给大家带来深度分析：
中国的蛋糕店加盟具有以下5个消费趋势：
1、消费季节淡化——一年四季，冷热相宜，无淡旺季之分。
2、品牌质量强化——消费者选购品牌更加理性，十大品牌蛋糕店成为消费者的首选。
3、价格竞争激烈——大众化价格，中高档消费为主。
4、健康低脂需求——崇尚健康理念，美味的同时注重健康需求、低脂摄入、均衡营养。
5、滋补养颜旺销——健康滋养成为新宠，滋补养颜系列的蛋糕甜品有销量大幅度上升趋势。
蛋糕店加盟市场的出现，刺激了人们对蛋糕甜品的喜好和开发精湛的制作技术，共同促进了蛋糕甜品行业的繁荣。而在行业竞争中，总会有实力强大的蛋糕甜品品牌“出世”，从而形成消费者心目中的十大品牌蛋糕店。