特色火锅加盟，佬革命拒绝平庸

嘉丽购 · 发表于 2016-9-9 09:52:18

　　昔日的老火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。成都人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是四川饮食文化的体现。

　　如今的成都火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到鸳鸯汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等各种汤底。调味则出现了清油碟、干油碟、蒜油碟等多种油碟。除了汤底和油碟的多样化，成都火锅行业更是在经营模式上走向了特色化和多元化，麻将火锅、动漫火锅、鲜花火锅...各色主题的特色火锅频频兴起。这一现象也揭示了现代火锅行业逐渐走向特色化经营的发展方向。显然，市场营销特色化，火锅加盟品牌化，已成为近年来的火锅发展大势。

　　在成都的特色火锅经营中，尤以本土品牌—佬革命火锅为典型代表。在2016年度十佳特色火锅加盟评选中，佬革命火锅再次得到业内权威人士和广大餐饮创业者的高度认可强势入围十强榜单。对于此次获奖，佬革命火锅总经理伏金祥表达了对同行认可的欣慰和感谢，同时也表示：近些年随着人们生活水平的提高及消费者餐饮消费理念的改变，人们已经单纯从追求火锅味道上升为追求火锅背后的氛围和文化底蕴，能带给消费者深层次消费体验的火锅品牌才能深得人心，经久不衰。佬革命的军旅文化特色就是在传统成都火锅中糅合更深的文化特色，让吃火锅也能变得有仪式感、快乐感!

　　确实，在竞争日益激烈、品牌高度同质化的火锅市场中，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。在火锅行业走向特色化经营的过程中，是否具有特色除了受到了食客的关注，更是餐饮创业投资者的重点关注方向。创业者除了考虑品牌知名度、加盟正规化等
　　方面，品牌有没要独特的经营标签和市场定位，成为了选择加盟的考虑重点。在实际市场情况中，特色餐饮的经营业态在各地餐饮市场将呈现快速发展趋势。这也是众多加盟者看重佬革命火锅的原因之一。
　　今年夏天，佬革命火锅迎来了火锅加盟的市场井喷高峰，短短一两个月时间内，在全国各省份成都拓展数十家加盟店面，全国火锅市场掀起一阵红色革命风潮。加盟者们相信，佬革命的军旅特色的独特标签加上其成熟的品牌优势、上佳的火锅味道必然能拥有强大的市场号召力，从而帮助他们更快打开当地市场。

　　吃成都火锅的乐趣和豪放气派，只有亲口品尝才能体会。吃特色成都火锅的尽兴和惬意，只有在佬革命才能感受!在特色火锅加盟迎来品牌化时代的今天，打造个性化品牌，凸显品牌特色已成为火锅品牌的经营核心，佬革命火锅势将以独特的品牌优势引领成都军旅特色火锅加盟的风潮。