小米快跑：打造新川派火锅米线加盟领军品牌

随风荡杨 · 发表于 2016-10-11 19:49:26

　　米线加盟作为快餐投资加盟的一个主力阵营，当下品牌混杂，尤其是最近两年流行的火锅米线加盟这一新兴品类，滚滚洪流当中，难免泥沙俱下，鱼龙混杂，而小米快跑作为火锅米线加盟这一新兴品类里的一个新兴品牌，在如此短的时间内，在全国各地迅速为大众所认知，所接受，所追捧，成为川派火锅米线加盟的领军品牌，笔者认为这绝不仅是靠品牌颜值所能做到的，恰恰是沉得下来的产品和服务赢得了广大的消费者和加盟者的青睐。
　　以味服人，以量取胜
　　1、小米快跑米线真正的精髓在于其味道，180度的高温油爆炒，90度的中温油熬制，30余味香料精确到克的搭配，超过10小时以上的大骨高汤，精制浓香底料，唇齿留香。而作为小米快跑火锅米线经典味型的香辣底料，辣而不燥，香而不腻，在香辣底料中采用了三十多味香料炒制而成，待香味四溢之时再通过去油处理，让底料区隔于火锅底料的油腻，作为主食烹调底料而言，这样既保留了火锅炒制中的鲜香浓烈，又避免了过油败味，畅享一个人的火锅盛宴，何不爽哉?而在在香辣、菌汤、泡椒、酸菜、番茄五大味型中，任性爽口的泡椒、浓郁鲜美的菌汤、回味悠长的酸菜、清清爽爽的番茄，每一种都各具风味，也许只有一一试过，才知道哪款是你的最爱。
　　2、除了底料的鲜香爽口外，好味道必然离不开好米线，真正好的米线是选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，口感柔韧而富有嚼劲，而小米快跑所采用1.5毫米手工半干米线，既保证了米线的韧劲，又保证了顺滑的口感，同时1.5毫米的直径在2-3分钟的烹制过程中，与锅内底料以及各类菜品充分翻滚烹煮，让米线真正浸润入味，入口回香。
　　3、同样是吃米线，小米快跑真正让食客能体验“大盆吃米线”的畅快，很多米线控独爱小米快跑的点，那就是七种基础配菜，金针菇、香菇、海带、豆皮、豆芽、白菜，还有一款用来提鲜味的韭菜。这七种配菜里，所含有的各类营养成分，钙、铁、磷、镁、钾、猛一应俱全，这不但能让你在吃快餐时解了口馋，同时各类配菜齐聚，一盆米线均衡了一天的营养，何乐不为?

　　强势品牌，投资首选
　　小米快跑火锅米线加盟自创立以来希望以特色化的产品、标准化的服务、实效性的管理，树立独特的品牌形象，和全国所有加盟者一起发展，“实现双赢”，也正是其强有力的品牌支持，成为很多加盟者的投资首选。
　　1、品类新颖 ,定位精准：小米快跑火锅米线，将四川特色的火锅与为大众所喜爱的米
　　线相结合，配菜多、份量足、味道鲜，颇具特色。同时火锅米线可满足办公人群以及休闲人群两类客群的不同口味需求，产品有特色，生意有保障。
　　2、以味为先, 以客为尊：小米快跑火锅米线品牌由公司专业研发团队统一提供秘制火
　　锅配料，极具香辣鲜香之风味，而小米快跑火锅米线加盟商遍布全国各地，依据不同地域的口感差异，专业的技术团队可指导调理出适合区域特性的口味，以满足不同区域食客的口味喜好。
　　3、操作简单，上手容易：全套设备和秘制底料技术，制作工艺配方全部标准化，把复
　　杂的传统制作过程简单化，专业指导培训，3-6天便可学会制作，无需高薪聘请大厨，自己的生意自己做，也可培养厨工操作，核心技术全盘掌握，赚钱有保障!
　　4、连锁经营，形象统一：小米快跑火锅米线连锁店采用统一品牌、统一形象、统一技
　　术标准、统一底料配送、统一促销活动，提升品牌整体形象，促进终端加盟店的品质有保障。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端。使得其市场品牌形象有保障，易得到消费者的认同与肯定。
　　360度加盟服务，零经验开店
　　小米快跑火锅米线作为快速发展中的火锅米线加盟品牌，短时间内加盟店数量激增，加盟商中90%以上为零经验的跨行业创业者，因此对于新手餐饮创业者而言，最重要的莫过于找到一个靠谱的品牌可以把自己扶上马送一程，真正做到零经验全程辅导开店。
　　1、全程辅导，轻松开店：加盟小米快跑火锅米线之后，从商圈评估、店面选址、店面规划、
　　厨房布局、供应商甄选、物料采购、技术培训、人员招聘、证照办理等等多方面全方位辅导加盟商顺利开业，真正做到零经验加盟者轻松开店。
　　2、专业指导，翘脚赚钱：小米快跑集合多行业的精英人才，从技术研发、餐饮管理、营销推广、投资核算、人才诸备、人员培训等多方面为加盟商提供模块化专业指导，让无任何开店经验的加盟者不但能开店无忧，还能翘脚赚钱。
　　3、保障开业，亲临指导：针对新进加盟店而言，顺利火爆开业是关键，为了顺利为加盟者度过开业磨合期，在加盟店开业前期小米快跑可指派开店经理亲临指导，对于开业的整体规划、作业流程、货品把控、促销活动策划等系列工作进行指导支持。
　　4、营销推广，火热蓄客：新进加盟店开业初期的线下活动方案，小米快跑火锅米线品宣部会提前与加盟商沟通建议，同时品宣部开业时针对朋友圈、官微、官网、公众号等多个线上平台会对加盟店开业的消息进行火热造势。另外根据各家加盟店所在区域、所处地段、所针对客群等不一样，推广部也会节点性地对加盟店进行推广蓄客的方案建议，以免更好的揽客留客，保证店面持续的客源和人气。

　　在全民创业的大背景下，许多人抱着资金对餐饮加盟行业一哄而上，外来的投资资本的涌入，许多看似高大上的餐饮品牌被投资人看重，投机和急躁的心理让大家摒弃了对餐饮本质的追求，这也就是意味着很多入行者都会留下血本无归的下场。真正好的餐饮就可以长久立足于市场，小米快跑火锅米线加盟之所以会在短时间之内打造出新川派火锅米线加盟领军品牌，迅速占领米线加盟市场，离不开对产品和服务的匠心初衷!