奶茶加盟商饮品界的无冕之王

嘉露芬 · 发表于 2016-7-27 10:01:39

2016年在国家提倡万众创业的背景下，手上有余钱的人越来越倾向于进行小规模的自主创业。餐饮小吃因为与人们的生活息息相关，也因此一直是创业者集中的领域。而奶茶因为品种多样，营养丰富、口味浓郁、现调鲜饮的特性而成为国内市场上饮品的无冕之王。

纵观2016年奶茶行业的发展现状，有很多我们值得我们注意的现象。
1.市场与竞争并存
2016牛奶茶行业蓬勃发展，竞争异常激烈。据统计，去年全年国内累计奶茶品牌数量达到1000家。除了博友、coco、大卡司、贡茶、皇茶清饮等传统企业继续保持在领头羊的地位，还有无数数不清的小品牌也在加入到市场洪流中。
2.产品的同质化问题仍然严重。
产品的同质化一直是困扰商家的难题。如何可以使自己的产品和品牌在竞争中脱颖而出，得到顾客的认可？在2016年具有自己独特产品理念和产品体系的品牌脱颖而出，逐渐得到了消费者的信赖。而那些没有自己产品理念的商家则因为毫无特色，而逐渐流失原有的客户。
3.文化吸引力也非常重要。
随着国内消费者消费能力的提升，消费观念也随着升级了。顾客由以前的产品消费向服务消费方向转移。既可以把奶茶打造成快速方便的快餐类产品，也可以努力拓展奶茶店环境吸引力，通过附加的文化价值来吸引顾客。

4.跑马圈地，农村包围城市
最近几年，中国城市化迅猛发展。二三线城市的扩大，和四线城市的新生，弥补可一线城市市场饱和所带来的空缺。因此，二三线城市成为商家的必争之地。越来越多的奶茶品牌开始在二三线城市进行定点布局。
5.品牌效应作用凸显。
市场上优胜劣汰的效应发生更大的作用。服务好，质量过硬的品牌会积累口碑和信誉度。从而得到更多人的认可。另一方面市场淘汰那些名不副实的品牌。

在2016年众多奶茶企业中，我们不得不注意到博友在2016年的激烈竞争中精彩表现。
全国知名的奶茶加盟企业博友在2016年主打江浙皖地区的市场。博友奶茶连锁加盟品牌瞄准奶茶行业更新换代的需求市场。将新中式奶茶发展到全国各地。用提倡健康新鲜的果茶、鲜奶、果露、乳制品代替奶粉、奶精、果粉、果汁等低端材料。
新中式奶茶不仅注重口味，还融合了装修风格。拥有古风古韵的博友饮品将打败和取代传统奶茶店占国内饮品市场主导地位。博友瞄准了消费者对健康奶茶的需求频频出手布局全国市场，此次强势进军全国市场，在行业日益竞争的加剧，与期一会将进入品牌竞争时代。