错过经济型酒店“黄金十年”格林豪泰无序扩张遭加盟商反水

静默法者 · 发表于 2016-9-6 08:47:37

　　格林豪泰一事继续发酵。除却涉嫌无序扩张，格林豪泰加盟商又暴露出格林豪泰更多的问题。有业内人士指出，此次矛盾的关键在盈利难。错过了经济型酒店发展的“黄金十年”，在市场已经发生变化的当下，格林豪泰的跑马圈地能否行之有效，市场会给出答案。

　　加盟商与店长的矛盾

　　今日，格林豪泰酒店与涟水县加盟商一事继续发酵。北京商报记者注意到，在加盟商的抱怨中，店长与加盟商的矛盾格外突出，有加盟商直接指出：“店长水平低下。”

　　据了解，格林豪泰酒店的店长大多由官方委派，参与酒店经营管理，可见店长一职的重要性。2009年，格林豪泰董事长徐曙光曾向媒体表示：“格林豪泰一向非常重视对员工的培训，并有严格的职前培训选拔体系，以及在职跟踪培训系统。”“如今格林豪泰已经有了一批非常优秀的酒店管理人才。”

　　2007年，格林豪泰还与旅游院校上海师范大学旅游学院联合举办了首期“经济型酒店高级经理人研修班”。

　　但就部分加盟商的表态来看，店长的实际表现显然存在问题。

　　有加盟商称：“一个财务，在我这里才干了一年，现在他和总部签了一份合同，转身就变为总部店长。”也有加盟商表示：“店长天天做表，应付总部的检查，让我轰走一个月了。”

　　此外还有店长薪资问题。据了解，店长工资由加盟商承担，但是由加盟商交给格林豪泰，再由格林豪泰下发给店长。根据一名加盟商提供的合同，加盟商口中的店长工资是“酒店管理人员管理服务费”，按每人每月人民币一万元整收取，包括格林豪泰方至少一名全职人员或（和）城（区）经理等格林豪泰方人员的工资。但加盟商介绍，店长是每家酒店一名，而城区经理则是几个区一个。

　　部分加盟商反映，店长实际拿到的工资与加盟商上交的费用存在几千元的差距。提供合同的加盟商表示，他的店长是格林豪泰老员工，他每月向格林豪泰上交1万元，店长到手工资为5000余元；而刚培训出的新人店长工资为3500元左右，他每月仍要向格林豪泰上交1万元。有加盟商直言：“抵制克扣店长工资。”

　　发展错过“黄金十年”

　　有业内人士指出，格林豪泰加盟商与店长矛盾的根源，依然是盈利难。

　　资料显示，格林豪泰在2004年进入中国，2007年时，格林豪泰的酒店数量仅仅突破100家。但2007年-2016年的时间里，格林豪泰的开业酒店数量迅速突破2000家。

　　2000-2009年被称为经济型酒店的“黄金十年”，如家等品牌陆续崛起，但格林豪泰酒店的发展却只赶上了“黄金十年”的尾巴。

　　上述业内人士明言：“真正决定经济型酒店命运的是2005-2007年，这两年决定了未来5年的市场；产品升级主要在2009-2011年。中端的酒店市场主要被原有经济型酒店占有。格林豪泰没有抓住这个市场和变化。”

　　资料显示，从2010年起，经济型酒店品牌的增速开始放缓。根据公开的财报，在经济型酒店陆续出现净利下滑时，各品牌却依然在选择跑马圈地。格林豪泰酒店也加入了扩张队伍。2010-2016年间，格林豪泰酒店的数量从接近500家增长到了超2600家。

　　虽然酒店数量猛增，但机会错过了就不会再来，加盟商盈利难的原因还是在于市场的变化。“因为酒店肆意扩张，酒店之间竞争加大，产品换代慢无法适应新一代消费者的需求，所以盈利难。”上述业内人士表示，“市场在升级，消费者在改变，同行竞争压力加大，行业洗牌期到，追求量的提升，都是导致经济型酒店陷入恶性循环的因素。”

　　酒店发展仍需坚持标准

　　“盈利遮百丑。”一位酒店行业专家这样告诉北京商报记者。当初第一位加盟商出面，也是因加盟商认为格林豪泰在涟水开设多家酒店，导致当地加盟商利益受损所致。

　　据了解，格林豪泰酒店采取的扩张模式主要为特许经营，特许经营是轻资产模式的一种。在这种模式下，格林豪泰只收取品牌运营相关费用，酒店的盈亏则全部由加盟方承担。也因此，业内将这种轻资产模式称为“旱涝保收”。

　　格林豪泰官方网站提供的信息，酒店对加盟方会提供信息、技术、培训、广告、配送、推广、网络、宣传方面的支持，并对CRS系统、管理系统、经营模式、服务标准、人员培训、品牌及文化、客源销售网络方面进行统一。

　　虽然格林豪泰对加盟商提供的服务项目很多，但在轻资产模式下，格林豪泰的快速扩张能否保证加盟商的利益，仍然存疑。一名来自深圳的格林豪泰加盟商表示：“我单体时还能挣几万元，为了长期发展加盟格林豪泰，加盟几个月亏了几个月。”

　　前文所述专家表示，酒店发展必须坚持标准。“其中包括考察所在地区的酒店供求关系，以避免由于供大于求而造成经营困难。酒店业主与管理品牌方的矛盾是绝对的，统一是相对的。矛盾的解决一是根据合同处理，二是协商处理。”

　　针对酒店的人才、发展等问题，北京商报记者再次询问格林豪泰。但截至发稿，对方都没有就这些问题作出解答。

　　链接格林豪泰遭加盟商反水

　　近日，有格林豪泰加盟商向北京商报记者反映，称在江苏省淮安市涟水县格林豪泰存在无序扩张的现象，致使加盟商权益受损。此外，还有加盟商称格林豪泰在多个问题上存在不平等条约。但北京商报记者就此向格林豪泰方面求证时，格林豪泰明确表示：“无序扩张不属实。”

　　格林豪泰加盟商欲讨说法

　　近日，一位江苏省淮安市涟水县的格林豪泰加盟商向北京商报记者反映，格林豪泰酒店在当地存在无序扩张的情况，超出实际需要，致使当地加盟商权益受损。

　　北京商报记者在查阅格林豪泰官方网站后，发现涟水县目前共有4家格林豪泰酒店位列名单中，其中一家正在筹备。但该加盟商表示，算上正在建设的酒店，实际上在当地共有6家格林豪泰酒店，而这些酒店是在2014-2015年两年间集中出现的。

　　资料显示，截至2013年，涟水县城区人口约35万人。据加盟商介绍，超出实际需要的酒店数量，令格林豪泰的加盟商在面对其他品牌酒店竞争的情况下，还需面对同品牌的竞争，有的格林豪泰酒店入住率仅30%左右。

　　值得注意的是，一名加盟商告诉北京商报记者，格林豪泰在当地的扩张，甚至出现了两家格林豪泰酒店背靠背建在一起的情况。

　　据公开数据显示，截至2013年5月3日，格林豪泰旗下酒店数量达到了1403家，其中开业酒店902家，覆盖全国300余个城市。就格林豪泰官方数据显示，2016年，格林豪泰旗下酒店总数已经超过2600家，其中开业酒店超过了2000家。

　　三年间，格林豪泰开业酒店数量增长超过了1000家，总数超过了1200家。但就加盟商反映的内容来看，格林豪泰对他们的支持与扩张速度是否同步仍然存疑。有加盟商表示：“总部提供给我们品牌使用权，管理上只是派人员，管理人员的水平太一般，根本不管生意好坏。管理和利益不挂钩，好坏都是加盟商担着。”

　　涟水现“背靠背”酒店

　　张先生原是涟水当地的格林豪泰酒店加盟商，是前文提及的“背靠背酒店”的其中一方，也是涟水第一批格林豪泰酒店加盟商。在认为格林豪泰是大品牌、有保障的心态下，张先生选择加盟格林豪泰。张先生的酒店于2014年初开业，据提交给法院的证据显示，张先生及合伙人先后为宾馆的加盟、建设和运营投入了500余万元。

　　据张先生叙述，酒店在刚开业时运营不错。但在开业一段时间后，张先生发现，就在自己的酒店对面，一家新的格林豪泰酒店正要开张。得知消息后，张先生曾两次前往格林豪泰上海总部交涉，但仍然阻止不了对面酒店的开业。

　　此外，在经营一段时间后，格林豪泰突然停止了该酒店的运营系统。张先生告诉北京商报记者，格林豪泰关闭酒店系统的原因是“工程不合格”。但在酒店的修建过程中，从图纸设计到完工，均是由格林豪泰跟踪服务的。之后，格林豪泰给张先生发来了解约函。但在单方面宣布解约后，格林豪泰仍然正常收取了张先生2014年8、9月的品牌使用费。

　　张先生无法接受格林豪泰做法，依然继续运营。在此情况下，格林豪泰向法院提起了诉讼，但最终以合同并未因格林豪泰单方解除而终止履行为由，诉讼请求被法院驳回。但目前，张先生并未撤牌，仍以格林豪泰的名义持续经营酒店。

　　据了解，张先生的酒店入住率约为30%或以下，最差时每日营业额只有几百元，年亏损30余万元。

　　格林豪泰否认无序扩张

　　据部分加盟商反映，除却无序扩张，格林豪泰还存在多种问题。

　　有加盟商介绍，格林豪泰酒店的加盟费按房间收取，每间房间3000元，在加盟时付清。之后，加盟商每年需要向格林豪泰方面交纳营业额5%左右的管理费，还需要承担宣传费用、店长工资、卡费等等。此外，客人如果通过格林豪泰官方网站、App等渠道预定，酒店还需要向格林豪泰付佣金。据了解，格林豪泰的会员卡成本也是由加盟商承担，铂金卡一张成本有百余元。

　　有加盟商明言，格林豪泰不光是无节制扩张，在管理费和宣传费收取、App、储值卡等一系列问题上存在不平等条件。

　　为此，北京商报记者联系到了格林豪泰酒店，但格林豪泰方面否认了无序扩张情况：“无序扩张是不属实的，都是根据当地的实际消费需求进行开发的，不存在无序扩张。同时，对于不达标的酒店我们一定会要求他们整改，我们做所的一切都是为了保障客人和员工的安全健康。”

　　另外，对于加盟商认为的不平等条件，格林豪泰酒店也明确表示“不可能”。