创业导师指导特色卤菜加盟店经营有技巧

人生无味 · 发表于 2016-9-7 09:04:19

熟食培训多少钱?目前，餐饮市场中最具发展前景的项目就是熟食了，因为熟食为一些忙碌的上班族提供了营养丰富的美味佳肴，让很多工作的朋友在忙碌中也能享受到美食的快感。那么投资熟食加盟品牌需要多少创业资金呢?请各位投资商跟随小编来了解一下吧!

川味卤菜熟食店，不包括店面租金，开一家熟食加盟店约需两万元左右的投资(门面租金和转让费不在预算当中)。1.5万元的预算包括店面装修和加工设备(冰柜、卤锅、其它厨具)以及产品库存所需一定费用，保留5000元作为流动资金。投资仅需2万元，流动资金仅需几千元。2—3人就可经营一家熟食店，熟食加盟店总体投资规模比较小，收益比较高、回收成本快，基本零风险。

熟食产品的毛利一除去包括水、电、煤气、加工原材料的成本开支后，净利润在40%-60%左右，凉拌菜利润在80%以上。总体来说，利润还是比较可观的。熟食培训多少钱?熟食培训在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色，熟食是以传统加现在工艺相结合的。一对一的教学，包教包会，学会为止，学不会免费再学。无需复杂的设备和技能要求。熟食，一年四季都无淡季，可以上不同的产品。熟食是您最好的选择。

投资加盟熟食品牌能否盈利，这就需要创业者在经营熟食加盟店的时候掌握正确的技巧。因此，创业者在投资熟食加盟店的时候，正确的掌握了这个方面的内容，就能轻松获得财富。

要学会如何抓住老顾客。购买熟食的顾客绝大多数还是回头客，新老顾客的比例大约是4：6,经常是一些对产品满意的顾客给店里引来同事、亲戚和朋友前来购买。熟食加盟店面临的是有一定欣赏水准的顾客的店面，装修更显得重要。装修上一定要能吸引顾客，顾客停留的时间越长，买的可能性就越大。善于学习敢于创新同时在专业化、标准化、规模化、人性化和创新的基础上更注重个性化的打造。所以，初次投资者完全可以摆脱无经验可寻的苦恼，看前人的路，比自己的情况，摸着石头过河，当然这是相对于那些已经下定决心投资的人而言的。具备良好心态投资者千万不要盲目投资，一定要看好形势，看清自己的实力。个体熟食店本身存有劣势，相对零散，没有形成规模化优势，市场经营不规范，管理体制相对薄弱，这就形成竞争无秩序，易造成恶性竞争。对于这些，投资者都要有加盟熟食品牌的清醒认识。