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特色小吃味道独特、价格亲民,深受广大消费者喜爱。2016年7月9日——11日,太阳系、陈兴记生煎、福辣辣、小米菓、正新、超级鸡车、疯狂炸弹、第1佳、杜式酸辣粉、N多寿司、爱8寸等诸多大家熟悉的小吃品牌共同亮相中国特许加盟展会北京站活动,引发广大美食爱好者和创业者的关注。
一、中国特许加盟展北京站·舌尖上的美食聚会
中国素有舌尖上的民族之称,五千年文明史中就包括博大精深、源远流长的饮食文化。这既是中华民族的骄傲,又是我们的宝贵财富。参加中国特许加盟展会北京站的小吃品牌有中国传统美食麻辣烫、重庆小面、酸辣粉,有现代特色小吃炸鸡、鸡排等等。中国特许加盟展会北京站活动可以说是各个时代、各种流派特色小吃的一次“聚会”。
二、太阳系麻辣烫与小木碗重庆小面得到市场充分肯定
中国特许加盟展会北京站活动上,对传统特色小吃做出创新,进一步提升口感、营养成分和经营模式的创新型品牌尤其受关注。如太阳系品牌旗下的太阳系麻辣烫和小木碗重庆小面,通过创新赋予传统小吃更多的时代烙印,得到业内人士、市场和消费者的肯定。
太阳系品牌隶属北京红裕云鼎餐饮管理有限公司,公司董事长张红云女士在继承传统饮食文化的基础上,积极推动传统小吃的各方面创新。张红云董事长介绍说,太阳系麻辣烫在传统麻辣烫基础上,经过优选食材,以及加入十多味名贵中草药熬制骨汤等方面的创新,开创了健康养生麻辣烫的时代。目前,已经在北京及其它地市开设了多家直营店和两百余家加盟店。
三、小木碗重庆小面以纯粹的小面情怀闪耀展会
张红云董事长还介绍说,在努力创新传统特色美食,使其更符合现代消费者需求的同时,我们还注重挖掘、保留传统特色美食的精髓。为此,在重庆小面这个最具地域色彩和文化情怀的特色小吃身上,公司做了很多工作,保留了重庆小面的情怀、概念 和本真,使消费者又能吃上地地道道的纯粹的重庆小面。
“吃味道更吃情怀”,以太阳系为代表的特色小吃品牌纷纷走上与时俱进的创新之路。这对于有五千年饮食文化的中国,对于懂得吃、善于吃的消费者都有积极的意义。中国特许加盟展会的举行,是一次检阅传统特色小吃行业的舞台,也给创业者提供了选择创业项目的良机。
近些年,餐饮业市场规模持续扩大,尤其是特色小吃发展更快,增长率达到2位数以上。中国是一个有着十几亿人口的大国,传统特色小吃又是面对大众消费群体的创业项目。对于创业者来说,这是值得关注的行业。
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