加盟张阿婆龙须贡面，开创特色面馆经营新时代

xiongxl · 发表于 2016-9-23 18:18:10

　　随着世界经济的逐渐恶化，传统意义上的实体经济已经处于危机状态。再加上银行存款利率长期低于通货膨胀速度，造成大家的实际财富都进一步缩水。目前，如何寻找一个可靠又低风险的投资项目就成了目前大部分投资者关心的问题。
　　随着市场化进程的进一步扩大，我国的产业发展都趋向于规模化、科学化、专业化方向。餐饮行业在这一波市场化进程中又进行了一次深度地洗牌。更专业的餐饮品牌存活了下来。在当前经济环境下，餐饮行业似乎成了众多投资者非常青睐的投资项目。“民以食为天”，几千年的文化积淀使得人们对饮食的热情永远都十分强烈。吃面是国人的习俗，几千年养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止。
　　正是在这种大背景下，张阿婆龙须贡面应运而生。张阿婆龙须贡面特色面馆在经营模式上与传统面馆的经营模式有很大的区别。张阿婆龙须贡面隶属于吴铭集团，有着强大的规模优势支持，为张阿婆龙须贡面的发展提供了强劲的驱动能力。总结归纳，张阿婆龙须贡面具备以下几大优势：
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　　第一、文化丰富
　　龙须贡面是江西特产，采用优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等原料，手工精制，口感细腻、烹调不糊、容易消化。“龙须贡面”始创于明朝末年，迄今有近400年的历史，相传乾隆皇帝下江南，走累了的他来到一家小店吃面。品尝过后，那滑润、细腻的口感立刻让乾隆皇帝赞叹不已。随后，这个面便被选为宫廷食品，而因其圆滑白净的面条细如龙须，故又有“龙须贡面”之美称。2010年，龙须贡面就已经正式被列入非物质文化遗产名录。“汤中容天地，面里聚乾坤”。一碗面，不仅包括了经久不衰的手艺，还有400余年的传统文化情节。
　　第二、运营模式简单
　　1、复制门店。形成可复制、可控制、物流化经营体系。
　　2、无需大厨和服务员，一人调面，一人收银，最大限度的节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到最低。
　　3、顾客点餐后可交钱立即取餐，无需等待，避免以为等待造成的顾客流失，同时出餐效率的提高可以增加翻台率，在同样时间内可以接待更多的顾客。
　　4、公司制定有完善的标准化SOP操作手册，将烹煮过程分解为几个简单的步骤，手把手教学，培训后轻松掌握。

　　第三、投入产出比高
　　1、设备投入低
　　店面设备简单，除基本的厨房必需品外，只需要煮面用的热锅和汤锅，无需繁多的厨房设备，减少前期投资。
　　2、能源费用低
　　只有煮面的步骤需要加热，其他程序都无需能源，最大限度的降低能源费用，为客户节省更多的成本费用。
　　3、毛利润点高
　　庞大的消费人群和快捷的出餐方式带来了惊人的翻台率，再加上低廉的人力和能源成本。
　　4、回报周期短
　　小额投入加上高额利润可以让投资者尽快收回投资开始纯盈利，将市场风险降到最低，保证开店成功率。
　　第四、强大后勤支持
　　1、核心技术支持
　　总部把保密核心配方、先进的管理经验，毫无保留的传授给经营商，为加盟店提供全套核心产品标准制作流程，同时承诺不断与加盟商分享最新技术成果，以实现共赢，确保生意持续火爆。
　　2、带店经典支持
　　开业前期，总部为加盟商配备专人，全程指导开业细节，提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备器材购买，原材料供应渠道建立，运营管理制度建立及开业期间的策划等等;
　　3、广告宣传支持
　　总部在网络、电视台、户外等多种媒体上实行不间断的广告宣传，让张阿婆家喻户晓。同时为加盟店提供统一宣传资料设计：包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等;
　　4、品牌包装支持
　　授权加盟商使用张阿婆商标，统一提供全套视觉系统设计，包含商标、标志、服装、牌匾、标示;
　　5、管理营销支持
　　开业前、开业后，总部会和加盟商一起根据当地实际情况制定和策划营销推广方案，并针对店铺经营过程中出现的问题提供合理化的营销建议;
　　各种促销策略，总部营销团队将协助经销商指定高效可行的市场促销方案，包括节假日促销，老顾客促销，转介绍策略，团购的开发，数据库营销等多种营销手段组合，保证销售节节攀升;
　　6、店铺设计支持
　　为确保加盟店统一的店面形象和店内风格，面掌柜提供完整的装修方案以及店堂设备、设置平面布局图、供加盟商使用;
　　7、配送服务支持
　　面掌柜拥有成熟的物料配送渠道，准确而及时的将优质原材料提供各门店，免除自行采购所产生的高成本和繁杂之苦;
　　8、跟踪服务支持
　　为加盟商提供各种服务支持，不断开发新产品为加盟店提供各种升级服务，同时每月定期的督导巡查制，为加盟商提供上门的技术服务和营销服务支持;
　　9、区域保障支持
　　为保护加盟商利益，张阿婆实行区域划分独家经营，形成不易逾越饿市场壁垒，限额发展张阿婆加盟店，确保投资者利益，形成良性循环。
　　综上所述，张阿婆是一个值得投资的餐饮项目。